黑豆排骨湯就是用黑豆、排骨，再加上香菜等食材制作而成的。黑豆具有活血清熱、補虛烏發的功效，那么，黑豆排骨湯的功效有哪些呢？黑豆排骨湯怎么做？讓我們來了解一下。

黑豆排骨湯的功效

補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒的功效。

中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭發有一定的滋養效果。

黑豆排骨湯的做法一

食材

大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。

做法

1、準備：大黑豆提前用清水泡發（泡6小時以上），排骨洗凈。

2、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

3、開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。

4、然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。

5、加入黑豆，武火堡5-6小時，最后加鹽調味即可。

6、吃時放點香菜碎或香蔥。

黑豆排骨湯的做法二

原料：黑豆5克（約1-3湯匙），小排40克（厚度3～4厘米），水750毫升。

調昧料：蔥花少許，姜絲少許，鹽少許。

黑豆排骨湯的做法

1.將所有新鮮材料洗凈，將水放入鍋中，開中火，待水滾后放入黑豆及小排熬煮。

2.待材料煮軟，加入鹽調味并撒上蔥花后即可。

黑豆排骨湯的做法三

原料：黑豆50克，排骨200克。

黑豆排骨湯的做法

1、黑豆最好提前用清水泡一夜；

2、排骨洗凈切塊；

3、涼水將排骨下鍋，大火煮開；

4、開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫；

5、加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調味。

黑豆排骨湯的功效及做法，就是以上小編為大家所介紹的了，黑豆排骨湯的功效可是不小哦，可補腎、利水、益智、明目、烏發、活血解毒。喜歡喝的朋友自己做吧。