五谷雜糧可是日常寶貴的食物，是日常養生的好食材。日常生活中，很多朋友都喜歡用很多五谷配合一起食用。那么，五谷雜糧養生配方有哪些呢？接下來小編為大家介紹一下。

五谷養生營養粉配方（一）

1、淮山綠茶粉：綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽（排毒纖體、窈窕配方）

套餐特點：富含膳食纖維，通便排毒，飲食精細、油膩者宜食，容易產生滿足感，可保持窈窕身材。

2、杞棗粉：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃（養血經典、紅顏配方）

套餐特點：潤燥安神，保護視力，增強免疫力，補血養血，增強抵抗力。

3、多谷粗纖粉：蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生（降脂降壓、三低配方）

套餐特點：降糖、降脂、降壓，中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。

4、什錦粉：蓮子、茯苓、芡實、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑（祛濕清熱美白配方）

套餐特點：富含抗氧化物質纖維e，延緩衰老，蓮子、燕麥、茯苓有美白作用，女士保養佳品。

5、核桃芝麻粉：黑芝麻、核桃（滋養延年、智慧配方）

套餐特點：食用時滿口留香，兒童健腦益智，老人益壽延年，女士護膚美顏、延緩衰老。

6、桃仁首烏粉：芡實、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻（補腎助元、烏發配方）

套餐特點：健脾生血、促進血液循環，補腎明目，增強男性活力，抗衰老、生發烏發、滋養秀發。

7、八寶粉：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、淮山（開胃健脾、寶寶配方）

套餐特點：富含優質植物蛋白和鈣，健脾開胃，幫助消化，易于吸收。營養均衡，微酸適口，增進食欲。

五谷養生營養粉配方（二）

1、補腦益智食療配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、銀杏

2、瘦身食療配方：魔芋粉、荷葉粉、冬瓜粉、山藥、山楂干

3、皮膚美白食療配方：葡萄籽、燕麥、麥胚芽、白芷、白茯苓

4、健脾開胃食療配方：淮山、蕎麥、紅棗、薏米

5、通便排毒食療配方：燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

6、降血壓、血脂、血糖食療配方：銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃

7、養顏美容食療配方：薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根

8、貧血補血食療配方：紅棗、枸杞、黑米、黑芝麻、首烏、紅豆、阿膠

9、腎虛補腎食療配方：枸杞、黑豆、首烏、芡實、南瓜籽、核桃、黑芝麻

10、清熱祛濕食療配方：茯苓、薏米、蓮子

11、食療配方：木瓜干、葡萄籽、黃瓜籽

12、纖體減肥食療配方：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻

五谷雜糧的營養價值

《黃帝內經》里五谷雜糧是我們的主食，是每日飲食之必需，更居營養金字塔的底層。講：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這種均衡的飲食觀說明的正是五谷雜糧為飲食的基礎、健康的基石。

那么五谷雜糧中富含什么營養素呢？

五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中，面包、谷類、米和面食占了食物比例的50~60。五谷雜糧中的營養素非常豐富，其中的纖維素與礦物質是普通白米的數倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。

五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素，可說是最具營養價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。

所以，從古至今皆有相關學者不斷研究五谷雜糧所含營養素，并將之融入中國傳統醫學和現代醫學的食療中，更可與其他食材、藥材搭配，以增強對人體的益處。

五谷雜糧禁忌人群

消化能力有問題的人

消化能力有問題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧中的難消化的谷物，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。但是胃潰瘍，以及十二指腸潰瘍和腸胃炎患者最適合吃小米粥、小米乳。也可將五谷雜糧進行加工，做成粗糧飲料，由吃谷物變成喝谷物飲料，不僅給人耳目一新的感覺，能保留谷物中對人體健康有益的營養成分，而且口感更好，飲用更方便，吸收更容易收的飲料。

提醒：有腸胃疾病的人，別吃太多蕎麥類，因為蕎麥類容易有消化不良的問題；也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。

貧血、少鈣的人

谷物的植酸、草酸含量高，會抑制鈣質，尤其抑制鐵質的吸收，所以缺鈣、貧血的人，更要聰明吃，例如，牛奶不能跟五谷飯一起吃，才不會吸收不了鈣質。

另外，紅肉所含的血基質鐵，可不受植酸影響，但老人家多半不敢吃紅肉，加上如果為了健康一味吃五谷雜糧，會很糟，有些人因為雜糧吃太多，貧血一直無法改善。

女性也是一樣，如有貧血問題，又喜歡吃雜糧，一定要補充紅肉，一天的肉類來源有一半必須是紅肉。

腎臟病人

腎臟病人反而需要吃精致白米。因為五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高，當成主食容易吃多，病人身體無法耐受。

糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉攝取，即使吃五谷雜糧，也要控制份量。

而且五谷雜糧雖然因為纖維夠，有助于降血糖，醫護人員多鼓勵糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并腎病變，這時就不能吃雜糧飯，得回過頭來吃精白米，不少病人因此困惑不已。

痛風病人

痛風病人吃多豆類，會引發尿酸增高，五谷當中的豆類攝取份量就要降到最低。而五谷中的小米不含嘌呤，適合患者食用。

五谷雜糧養生配方在上面的文章中為大家詳細的介紹過了，如果有喜歡的朋友，可以參考以上食譜自己來做。如今生活壓力大，很多人飲食不規律，小編建議大家日常多食用一些五谷雜糧，有利于健康身體。