五谷雜糧是健康飲食之選，隨著吃五谷雜糧有利健康的觀念日漸入人心，近年來，把五谷雜糧打磨成粉的吃法備受廣大朋友的歡迎。那么大家知道五谷雜糧粉怎么保存嗎？請看下文詳細介紹。
五谷雜糧粉怎么保存
1.將剪碎的干辣椒，和五谷雜糧粉儲存在一起密封起來。將密封好的塑料袋放置在干燥、通風處。此方法可以起到防潮、防霉、防蟲的作用。
2.五谷雜糧粉至于太陽下暴曬，曬干放入缸里收藏起來，可保存很長時間，也不會生蟲。
3.密封。將打包好的五谷雜糧粉，放入密封罐，罐子應事前清潔干凈，不要留有水珠，保持干燥。
五谷雜糧粉的做法
主料
黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麥500g，紅豆500g
輔料
白砂糖適量
步驟
1.將所有原材料洗凈分別用小碗裝好備用，將洗凈的黑豆倒入炒鍋中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.將炒熟的黑豆嘗試一下，看熟了沒有，沒熟繼續炒，熟了的黑豆表皮有點開裂，黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個大空盆當中備用。
4.將洗凈瀝干水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飄溢，同樣也嘗試一下看熟了沒有，沒熟繼續小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.將洗凈的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花，吃一點熟了就可以裝入盆中了。
7.玉米片放入烤盤送到預熱好的烤箱中，100度烤20分鐘，可以在炒黑米的時候進行，因為黑米有些難炒�？竞玫挠衩灼艽�，很香。
8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鐘后取出放入炒鍋中接著炒。
9.炒好的小麥表面焦黃，小麥的香味飄滿屋。
10.將洗凈的紅豆放入炒鍋中小火炒制。
11.炒好的紅豆顏色成深紅色，很脆。
12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻，放入磨粉機中磨粉裝盒（因為后面放紅豆和小麥的時候忘記拍照片了，還是有些不習慣一邊做一邊拍照片的過程）。
13.磨好的粉很香，早晨當早餐吃是不錯的健康營養食品哦。
對五谷雜糧粉怎么保存的介紹就到這了。五谷雜糧打成粉之后，保存性會大大下降。因為這些食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發生氧化。氧化之后，不僅營養價值降低，還會產生促進衰老的物質。所以建議，一旦打成粉之后，就要快速吃完。建議每次少買一點，2周內吃完。