五谷豆漿是由各種小雜糧磨制的豆漿,這種豆漿中的營養物質的含量更加的豐富,蛋白質、卵磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等都可以從五谷豆漿中汲取。那么五谷豆漿的好處有哪些呢?請看下文詳細介紹。
五谷豆漿的好處
在人們意識到健康危機的同時,養生也就成為了現代人的重中之重。在這樣的市場環境下,五谷豆漿就成為了養生的最佳飲品,而五谷豆漿系列的最為出色的就屬養生快線產品。
五谷豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。五谷豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,五谷豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合于老人,成年人和青少年。
通常營養專家建議一個人在一天的飲食中攝取盡量多種的食物,而五谷豆漿的原料比傳統豆漿豐富得多,其中所含的營養元素種類更多,并且五谷雜糧對于現代人的健康也很有好處,所以五谷豆漿更加富有營養,更有利于改善我們的飲食結構。
五谷豆漿的功效
五谷:紅豆補心臟;黃豆補脾胃;綠豆補肝臟;白豆補肺臟;黑豆補腎臟。五谷補五臟。取以上五谷磨豆漿,使心、肝、脾、肺、腎都得到補益。又可促進鐵、鋅的吸收利用。是很好的補鈣、補鋅、補鐵;健腦、益智、護眼、排毒、美容、促進生長發育的保健飲品。
五谷豆漿的禁忌人群
1.腎病患者
腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者也不宜食用。
2.痛風病人
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,黃豆中富含嘌呤,而且嘌呤是親水物質,因此,黃豆磨成漿后,嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以痛風病人最好少喝豆漿,但不是說絕對忌口豆漿,而是在量上需要控制,要防治痛風,控制大魚大肉等葷腥類遠比控制豆制品要重要得多。
3.腸胃功能不好的人群
從中醫角度上來說,豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
上文對五谷豆漿的好處的介紹就到這了。五谷豆漿一天飲用量不要超過一斤,每次最多半斤就足夠了,喝多了容易脹氣,成年人每天每次500-700毫升為宜。