花鰱魚是最常食用的魚類之一，不知道大家平常都是怎么做花鰱魚的，因為最近有人問小編花鰱魚可以清蒸嗎。清蒸花鰱魚的做法是怎樣的，不了解的朋友們可以來看一下哦。

花鰱魚可以清蒸嗎

花鰱魚當然可以清蒸啦，并且清蒸花鰱魚是較有營養的一種做法，能夠很好的保持花鰱魚的營養成分，并且肉質也非常的鮮嫩。

1、魚洗凈，切去魚頭魚尾裝盤，在魚身上簡單片一下。

2、食材洗干凈，姜切絲、蔥切莫、紅椒切成小圈。

3、在魚肉上放入適量鹽、料酒、胡椒粉均勻調味。

4、姜絲鋪于魚肉之上，灑少量白醋，蒸鍋中水燒開后將魚放入清蒸5、蒸10分鐘即可，取出，并將盤中蒸出的少量魚湯倒出，與生抽調出味汁待用。

5、將盤中姜絲撿盡或裝盤，魚身撒上細蔥花和少量紅椒圈，將調好的味汁均勻澆魚身，鍋中燒少量油，熱后再澆魚身。

清蒸花鰱魚的做法

1、將切好的蔥、姜塞入魚兩側的切口處、魚腹內。

2、準備蒸鍋一只，籠屜上放好沙布，將整理后的鰱魚放在籠屜上，大火蒸上約十五分鐘。

3、將切好的黃瓜、胡蘿卜丁的一半放入盤中，注意擺放要均勻、美觀。

4、將蒸好的鰱魚小心去掉身上的蔥、姜，小心移到底部已放入黃瓜、胡蘿卜的盤中，再將剩余的黃瓜、胡蘿卜和青豆放在魚的上方。

5、取清油三兩，放在大勺中煎沸，如果只準備了生青豆，可用此沸油將其爛熟。

花鰱魚不能和什么同食

1.花鰱魚+甘草：容易引起腹瀉

2.花鰱魚+西紅柿：會不利營養吸收

3.花鰱魚+甘草：會引起中毒

花鰱魚可以清蒸嗎？清蒸花鰱魚的做法小編已經為大家介紹過了，在家無事時，大家可以按照小編所說的方法清燉一下花鰱魚，美味又健康，簡直不能再好了。