絲瓜作為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，而雞肉富含豐富的蛋白質，對人的身體健康有著很好的功效。那么絲瓜和雞肉能一起吃嗎？雞肉絲瓜能一起燉嗎？下面就隨小編一起來了解一下吧。

絲瓜和雞肉能一起吃嗎

絲瓜和雞肉能一起吃。

材料：絲瓜2條，雞肉適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽

做法

1、絲瓜洗凈切塊；

2、肉切絲，放點淀粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。

3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。

4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點生抽，繼續炒1分鐘。

5、加一點清水，燜一分鐘。

6、加入適量的鹽，出鍋。

雞肉絲瓜能一起燉嗎

雞肉絲瓜能一起燉。下面是絲瓜雞肉粥的做法：

1.將雞肉、香菇和蔥分別切成米粒大小的粒。

2.放在碗里，用鹽、胡椒粉和雞精腌制起來。

3.將絲瓜和紅甜椒切成小粒備用。

4.糯米洗凈備用。

5.鍋內加入適量的水，放入糯米煮至米湯出米油。

6.放入腌制的雞肉香菇粒在鍋里煮5分鐘，然后再將絲瓜和甜椒粒放入鍋里煮5分鐘，粥粘稠的時候，關火裝碗食用。

雞肉絲瓜湯有什么功效

利尿消腫：絲瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，浮腫等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

減肥：絲瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之絲瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

清熱解暑：絲瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

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