相比于其他蔬菜，大白菜是分量比較多的，所以常常都是吃不完的，那么大白菜可以放冰箱嗎？大白菜放冰箱能放多久呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

大白菜可以放冰箱嗎

大白菜盡量不要放在冰箱。

原因是因為冰箱中的空氣比較密封，沒有過多的空流通，很容易將大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的環境中很容易腐爛，一般放在冰箱中的大白菜都會出現干癟，葉面上出現黑點的現象。

所以在儲存大白菜的時候可以直接將大白菜用保鮮膜包裹住，至于通透的地方，用這種方法儲存的大白菜的時間能夠持續在3天或者是5天左右。

大白菜放冰箱能放多久

大白菜可以放冰箱保鮮，用保鮮袋包裝后把空氣擠出包緊，控溫可調到0-3度后放入保鮮層可保鮮3-7天，但不能過久，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。

所以就不要將大白菜置于冰箱中，儲存時間較短，而且還會將大白菜的營養價值和水分流失干凈。

除了冰箱保鮮還可以放入地窖中保鮮，因地窖中的二氧化碳濃度適中，溫度較低，這樣使得白菜的無氧呼吸變弱，就可以減少養料的散失。

冬季吃大白菜有什么好處

1、美顏護膚：在干燥的冬季食用一些大白菜可以防止皮膚被風吹的皸裂，大白菜中含有的維生素CE對人體皮膚的修復有很大的幫助，而且大白菜的熱量也很低，不必過于擔心食用過量的大白菜會不會出現肥胖的癥狀。

2、潤腸通便：大白菜可以潤腸通便是因為大白菜中含有的纖維素，經常上火或是消化系統不好的人群也可以經常食用。

3、大白菜適宜人群較廣，有傷風感冒，便秘，皮膚問題，咳嗽等問題的人群可多食。

大白菜可以放冰箱嗎？大白菜放冰箱能放多久？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。