紫菜是一種黑紫色的藻類(lèi)食材，平時(shí)人們喜歡用它做湯，它不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，那么紫菜和什么相克呢？紫菜不能和什么一起吃呢？下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。
紫菜和什么相克
1、柿子
柿子與紫菜是相克的存在，柿子中含有的鞣酸會(huì)抑制紫菜中鈣的活性，它們相遇以后還能生成人體不能吸收的塊狀物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)在人體內(nèi)堆積，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)形成結(jié)石。
2、花菜
花菜與紫菜也是相克的存在，它們中含有的一些微量成分相遇以后會(huì)發(fā)生明顯的化學(xué)化應(yīng)，生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)危害人體健康。
紫菜不能和什么一起吃
1、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，會(huì)抑制紫菜中鈣的吸收，另外，如果兩者同食的話，攝入過(guò)多會(huì)引起結(jié)石。
2、西蘭花
紫菜與西蘭花一起吃，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，會(huì)損傷腸道，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)加重癥狀。
3、含維生素c含量高的食物
這些食物和紫菜一起吃會(huì)引發(fā)中毒現(xiàn)象。
紫菜的食譜推薦
【紫菜蛋花湯】
做法：把10g紫菜切成小片后，放入盤(pán)中備用。
將10g香菜切沫，兩個(gè)雞蛋打入碗中攪拌均勻。放入清水半鍋，大火燒開(kāi)放入鹽、雞粉、胡椒粉。然后用水淀粉勾芡，將蛋液均勻的撒入鍋中，將香油倒入紫菜中，把鍋中的湯放入紫菜的碗中，撒入香菜后即可出鍋。
紫菜和什么相克？紫菜不能和什么一起吃？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｗ喜似綍r(shí)可以和海帶搭配在一起吃，它們是一對(duì)理想搭檔。