經常有朋友留言問我火鍋底料都能做什么其他的菜，那還是很多的，除了做火鍋基底湯，家常的各種炒菜、煮面等都可以加上火鍋底料調味。那么火鍋底料還能怎么吃？火鍋底料常用的香辛料有哪些？下面讓我們一起來看看吧！

火鍋底料還能怎么吃？

番茄湯面、藤椒腐竹、酸菜燉豆腐、串串香、風味土豆粉、香辣金針菇、番茄意面、錫紙麻辣燙、酸菜炒腐竹、番茄酸湯面

能做的菜還有很多，用不同口味的火鍋底料就是不一樣的風味。

要吃健康的火鍋，簡單的方法就是在家自制火鍋，安心，菜品自由選擇，劃算還健康。

我們的配料表里都很簡單：植物油、天然的食材、定制的釀造醬油和自己磨的天然香料。

就算是把湯都喝進去，也是健康滿滿，無需擔心。

你平時會用火鍋底料做菜嗎？喜歡用它做什么菜呢？

火鍋常用的香辛料有哪些？

火鍋用香辛料主要分兩種類型，一種是用于火鍋底料炒制之用，其主要作用是抑臭、祛腥、賦香；另一種是用于火鍋兌鍋之用，作用是賦香、增香。這兩種香料都是復合香料，單靠一種香料來提香是不可能的。

香料又依南方和北方的生活習慣不同而有所區別。

火鍋常用的香辛料主要有：

胡椒、花、辣椒、小茴香、八角茴香、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻干皮、草豆蔻、紅豆蔻、陳皮、辛夷、孜然、蒔蘿、蓽撥、白芷、三奈、鼠尾草、百里香、草果、香果、良姜、甘牛至、砂仁、月桂、木香、廣木香、迷迭香、廣沙仁、紫蘇、香薷、甘菘、葫蘆巴等。

火鍋底料還能怎么吃？火鍋底料常用的香辛料有哪些？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！