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龍口粉絲產地在哪里?龍口粉絲怎么做好吃?

編輯:瀅瀅  發布時間:2023/8/31

龍口粉絲的做法很多,可以炒可以拌,也可以做湯,不管怎么做都很好吃,簡單的做法就是用把粉絲泡發之后用黃瓜涼拌,涮火鍋也是非常好吃的,既可以當菜也可以作為主食,今天就跟大家分享一下龍口粉絲產地在哪里?龍口粉絲怎么做好吃?

龍口粉絲產地在哪里?

龍口粉絲,山東省煙臺市特產,全國地理標志農產品。

明末清初,招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由于地理環境和氣候優勢,招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近。1860年,招遠粉絲開始集散于龍口港裝船外運,為與煙臺其他地區的粉絲區別開來,包裝物上標以“龍口粉絲”、“招遠基本地”字樣,始稱“龍口粉絲”。

2002年09月10日,原國家質檢總局批準對“龍口粉絲”實施原產地域產品保護。

龍口粉絲怎么做好吃?

1、主料龍口粉絲100g,黃瓜適量,輔料:蔥適量、姜適量、蒜子適量、鹽適量、白糖適量、麻油適量、辣椒油適量

2、首先將粉絲放入清水中,泡發。蔥切蔥花、姜切成姜米、蒜子切末、黃瓜切絲、香菜切段。

3、鍋中倒入清水,燒熱后,將粉絲倒入鍋中,燙熟,撈出。

4、準備一個碗,倒入粉絲、黃瓜、蔥花、蒜子、姜末、香菜段,加入一勺鹽,適量白糖,淋入適量麻油拌均勻,然后根據個人口味加入辣椒油,拌勻,就可以裝盤享用啦!

第二種做法:粉絲泡軟待用

龍口粉絲的做法

2.西蘭菜、金針菇洗凈

龍口粉絲的做法

3.姜蒜切沫

龍口粉絲的做法

4.奶鍋裝適量的水燒開

龍口粉絲的做法

5.放入姜蒜沫、油滾一滾

第三種做法:粉絲用清水浸泡

2、鍋里放適量的豬油燒化,

3、下入豆瓣醬炒香,

4、再放適量的清水或高湯燒開,

5、調入花椒粉,辣椒油,調味鮮,精鹽,

6、倒進泡好的龍口粉絲煮軟,

7、出鍋撒上蔥花即成。”

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