湖南人擁有著不怕辣的美德，有著優久的自做辣類食品，美味可口，辣而不傷器體，可治風寒，增加食味，長期吃貫還可抵抗中暑，寒冬天氣動熱；長期食青春期不長痘． 長沙玉和園實業有限公司企業簡介：

一、企業簡介長沙玉和園實業有限公司成立于1998年，注冊資金30萬元，資產總額4385萬元、固定資產2100萬元，占地面積5000平方米。公司位長沙市長沙縣黃興鎮，公司現有各類員工59人、高級職稱3人、副高職稱6人、中級職稱11人、初級職稱16人、從事新產品研發25人。公司主要生產特色辣椒、鹽漬椒、辣椒干、剁椒、榨菜、玉米花等系列產品，擁有年產60000噸特色辣椒生產線、年產20000噸鹽漬椒生產車間和1500噸剁辣椒生產線、辣椒干和剁椒加工在全國獲得有機產品認證，獲湖南省無公害農產品產地認證669公頃。企業于2007年通過ISO9001：2008質量體系認證、P-EC-01食品安全管理體系認證和國際哈蘭認證；是全國農產品加工業示范企業、全國少數民族特需商品定點生產企業、湖南省農業產業化經營龍頭企業、省級扶貧龍頭企業，商標獲湖南省商標、產品獲湖南省。

二、市場營銷情況公司生產的油辣椒、剁椒、食醋、料酒等系列產品暢銷國內各大中小城市，還與世界的零售商沃爾瑪、美國（亨氏）調味品食品有限公司、馬來西亞、香港“李錦記”、上海南浦食品（集團）公司等建立了多年的銷售合作關系。同時，與國際航空公司四川航空公司建立了戰略合作關系。

三、企業推進科技創新進步工作情況公司現有科技研發中心一個，并與湖南省科學院天然產物重點化學實驗室、上海南浦食品研究所、湖南農業大學、貴州省辣椒研究所、隆平農科所、心等多家科研院校及單位簽訂了產品研發和科技項目實施合作協議，現已開發多項產品投入市場。

四、生產原料保障陜西高原之稱，同時也是全國無公害生產基地，這里的辣椒、玉米和蔬菜的種植上萬畝，我公司與專業合作社和生產大戶以契約式的收購方式保證了生產原料的需求。

五、企業發展思路總體思路：合作創新、打造品牌。

第一、根據國發2號文件精神，進一步推動科技與經濟緊密結合，提高科研院所和高等學校服務企業經濟發展的能力。

第二、充分利用企業特色食品和清真食品加工平臺，進一步的拓展國際市場。

第三、開展調研并結合市場需求，改進工藝、提高產品質量，打造品牌、進行規模化生產。

第四、抓住機遇，擴大鹽漬椒生產規模和休閑食品在航空領域的覆蓋率，力爭在2-3年將產值在現有基礎上翻兩翻。

第五、通過境內外融資或與經濟實力強大的個人和團體為合作伙伴，充分利用地方資源優勢做強做大地方特色食品產業，真誠歡迎有實力的個人和實體以參股、控股等方式在最短的時間內做大產業，帶動一方農民致富、帶動一方經濟發展。