目前庫(kù)蒜價(jià)格有漲有跌，邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜延續(xù)漲勢(shì)；金鄉(xiāng)、杞縣及中牟產(chǎn)區(qū)價(jià)格跌勢(shì)不止，貨源供應(yīng)量較昨增多，部分賣(mài)家減倉(cāng)情緒較濃，讓步空間較大，采購(gòu)客商對(duì)庫(kù)蒜需求量不大，謹(jǐn)慎小批量補(bǔ)貨為主，買(mǎi)家采購(gòu)普遍挑揀壓價(jià)，產(chǎn)區(qū)行情亂行偏弱。
目前各產(chǎn)區(qū)鮮蒜采挖量增加，成熟度有所提高，除杞縣產(chǎn)區(qū)行情顯弱外，中牟、邳州及淮陽(yáng)地區(qū)鮮蒜交易量尚可，購(gòu)銷(xiāo)隨行進(jìn)行，鮮蒜成交在0.50-0.70元/斤。
庫(kù)蒜方面：
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情偏弱運(yùn)行，儲(chǔ)存商出貨心態(tài)不穩(wěn)，部分讓價(jià)幅度較大，部分賣(mài)家堅(jiān)持底價(jià)售貨，蒜米加工廠(chǎng)及包裝買(mǎi)家推遲觀望，走市場(chǎng)客商采購(gòu)挑揀壓價(jià)，市場(chǎng)走貨遲緩，成交略顯亂行，價(jià)格跌勢(shì)明顯，大混級(jí)價(jià)格在1.45-1.67元/斤，蒜米料價(jià)格在0.80-1.00元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情強(qiáng)勢(shì)上撐，部分儲(chǔ)存商停售觀望，待售貨源量減少，賣(mài)家繼續(xù)提高要價(jià)，客商拿貨顯謹(jǐn)慎，剛需買(mǎi)家被動(dòng)跟進(jìn)補(bǔ)貨，市場(chǎng)走貨量一般，價(jià)格漲幅加深，目前6.5cm紅蒜價(jià)格在4.00-4.30元/斤，每一級(jí)差價(jià)在四至五毛。
杞縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情顯弱，貨源供應(yīng)量依舊偏多，買(mǎi)家拿貨積極性減弱，采購(gòu)多青睞低價(jià)貨源，走貨速度較昨減緩，價(jià)格重心下移，目前蒜米料價(jià)格在0.90-1.10元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.35-1.60元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情顯弱，買(mǎi)家采購(gòu)積極性不高，挑揀壓價(jià)情緒較濃，價(jià)格偏弱下探，蒜米料價(jià)格在0.90-1.05元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.35-1.55元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情不快，市場(chǎng)內(nèi)有新增貨源出現(xiàn)，儲(chǔ)存商要價(jià)有小幅松動(dòng)，包裝買(mǎi)家跟進(jìn)積極性一般，采購(gòu)多挑揀低價(jià)貨源，走貨量一般，價(jià)格重心輕微下移，目前大混級(jí)價(jià)格在2.20-2.40元/斤，印尼貨價(jià)格在1.70-1.80元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜行情顯穩(wěn)，市場(chǎng)供應(yīng)充裕，儲(chǔ)存商售貨堅(jiān)持底價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商為采購(gòu)主力，購(gòu)銷(xiāo)基本隨行進(jìn)行，價(jià)格起伏不大，一般混級(jí)主流價(jià)格在1.50-1.60元/斤，6.0cm價(jià)格在1.90-2.10元/斤。
鮮蒜、蒜薹方面：
邳州外圍早熟鮮蒜上量持續(xù)增加，中熟鮮蒜有少量上市，收購(gòu)客商按需隨行采購(gòu)，價(jià)格起伏不大，交易量尚可，成交在0.60元/斤左右。
杞縣中、早熟鮮蒜行情偏弱，上貨量增加，發(fā)市場(chǎng)客商跟進(jìn)積極性降低，挑揀壓價(jià)情緒較濃，成交量不大，價(jià)格有1毛左右走低，成交在0.50-0.60元/斤。中牟鮮蒜上貨量加大，到貨三四百車(chē)，市場(chǎng)走貨順暢，買(mǎi)家多為商販、發(fā)市場(chǎng)客商，走貨以剛需為主，購(gòu)銷(xiāo)活躍度尚可，價(jià)格隨行就市，目前鮮蒜成交在0.60-0.65元/斤。
萊蕪蒜薹交易掃尾，零星上貨，發(fā)市場(chǎng)客商補(bǔ)貨為主，價(jià)格暫時(shí)無(wú)明顯變化，成交價(jià)格在0.60元/斤左右。
淮陽(yáng)產(chǎn)區(qū)隨著鮮蒜的成熟度提高，大個(gè)頭貨源有所增多，國(guó)內(nèi)批發(fā)商按需采購(gòu)，購(gòu)銷(xiāo)隨行居多，大混級(jí)鮮蒜價(jià)格在0.60-0.70元/斤。來(lái)源：大蒜貿(mào)易網(wǎng)