第十二屆廣州酒店餐飲業博覽會（以下簡稱：廣州餐博會）將于2021年5月21-23日在廣交會展館C區隆重舉行，八大主題展區縱深融合，全景展示餐飲產業鏈！
1.餐飲食材、海鮮水產、肉類凍品展；2.火鍋食材用品設備展；3.餐廚設備及用品展；4.調味品、餐料、糧油、面食、點心展；5.中餐標準化、中央廚房展；6.農產品生鮮、電商、冷鏈物流展；7.智慧餐飲、空間、品牌創意設計展；8.品牌投資與區域合作展
參展范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭/加工肉類、冷盤/干制/腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調理食品及即食產品等；
水產海鮮：鮮活水產品、冷凍水產品、魚糜制品、干制水產品、腌制水產品、休閑水產食品、海藻制品、水產**食品、水產調味品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
配餐調料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調味料酒、食醋、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等；
食用油：調和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲/零售科技設備、室內電子產品、物業管理系統、保安及安全系統、網站及手機應用程序等；
餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設計/品牌策劃公司、視聽/燈光器材、顧問服務；
飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產品、乳制品等；
品牌投資與區域合作：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/茶飲等。