眼下，2012年秋季糖酒會即將在福州開幕，各地的參展企業齊聚福州，蓄勢待發。因為其行業的特殊性，糖酒會比一般的活動營銷和廣告宣傳更能為食品配料企業行業的營銷推廣開辟了更為廣闊的表現舞臺。隨著糖酒會的形式、內容和功能的不斷發展，與其他促銷方式相比，糖酒會在參展企業市場營銷戰略中的地位愈為愈受到重視。 
    糖酒會參展企業參加糖酒會的意義
    一、露臉亮相。主要是企業形象展示、品牌形象樹立；通過參加糖酒會
    二、產品展示。對于糖酒會參展企業來說，產品（或服務）是重要的，包括新技術、新產品、創新類產品（或服務）。企業可以在展會期間展示自己的產品告訴觀眾，我有這個產品，我的產品好，我的產品你應該需要。企業可以在很短的時間內與目標客戶直接溝通，可將產品的信息發送給特定的客戶。
    三、尋找客戶。糖酒食品行業的客戶集中度高，渠道簡單。而參加展覽會可以集中的尋找到上下游的客戶，完成企業客戶開發、市場拓展的目的。
    四，業界交流。作為糖酒食品行業，糖酒會企業可以在糖酒會中建立并維持與利益相關者的長期關系。研究顯示，以一家展商攤位上的平均訪問量為基數，
    五，搜集情報。展覽會是個的情報搜集平臺，通過糖酒會期間的調查和觀察，糖酒食品行業企業可以收集到有關競爭者、分銷商和新老顧客的信息，企業能夠迅速、準確地了解國內外產品現狀與行業發展趨勢等，從而為企業制定下一步的發展戰略提供依據。
    六，成本低廉。糖酒會是品牌推廣中是個相對成本低廉的形式，特別是對于糖酒食品企業，展覽會作為典型的
    糖酒會參展企業參展計劃。為了通過展會營銷，獲得的效果，糖酒會參展企業需要作好以下幾方面的工作：針對會前、會中、會后的不同特點，有計劃地做好工作。
    一、會前及早、充足準備
    古人說
    參展商還可以借助主辦方者提供的渠道和資源，將有關本公司參展的新聞稿提交給主辦方發給相關媒體；在主辦方的網站、展會快訊或門票上打廣告，介紹公司概況，展位面積、位置和將展示的產品情況；將主辦方提供的電子票個性化后發給潛在觀眾；推薦自己的潛在觀眾在展會網站上進行預登記，以便快速入場參觀和洽談；在展前預訂展會現場的廣告位，在展場入口處利用醒目的廣告牌，吸引更多的觀眾到公司展位參觀和洽談。
    二、會期全力以赴。
    展會展會，關鍵的是放在展會過程中，在展會期間，參展企業要竭盡所能利用展會上的一切便利宣傳自己的品牌，“籠絡”潛在客戶，這樣才能讓展會在提升自身品牌中發揮應有的作用。
    三、會后有效跟進
    參加糖酒會只是搜集有效資料、獲得客戶信息的，而不能深度談判，深入溝通。所以在三天的展會進行有效的跟進是放大展會營銷效果的關鍵。否則展會上人生鼎沸、眼花繚亂的沒有更深層次的溝通和交流，而會后又不了了之話，可以說展會是
    一、總結展會收獲。將展會獲得的信息分門別類的歸納整理，按照客戶的所在區域，按照客戶的性質等歸納，然后交有相應的銷售人員進行后續的洽談、跟蹤溝通，能增加客戶開發成功的比率。
    二、展會是糖酒食品行業企業和客戶及關注本行業發展動態的新聞媒體、主管部門云集的場所，可以說是與新客戶及各種新聞媒介建立關系的良機。而新聞媒體和行業組織是企業發展的比不可少的外部資源。
    展會后也應該有計劃的與相關行業媒體、行業協會進行持續的溝通和交流，增進感情。在展會上下，新聞媒體總在找一些新聞，找一些展會的亮點和花絮。
    展會是糖酒食品企業有效的市場推廣形式之一，如果前期籌備充足，設定目標，會中認真接待、真誠洽談，會后有計劃的有效跟進，是能成功的。而如果企業自身經驗、經歷有限，對于參加大型展覽會缺乏規劃和經驗，尋找適合的廣告、營銷咨詢公司協助也是必要的。