燕麥片含有豐富的營養成分，很多人喜歡用做早餐。經常食用還能起到預防心腦血管疾病和糖尿病的作用。那燕麥片能生吃嗎？生燕麥片的吃法有哪些？請看下文詳細介紹。

燕麥片能生吃嗎

燕麥片不能生吃。生的燕麥片不容易消化，營養物質很難攝取，而且還很容易傷胃。

生燕麥片的吃法

一般來說，生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥：首先，用一只小鍋裝上足夠的水（例如500ML），把水燒開，再放入燕麥片（例如25克），攪勻，再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。

當然了，生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后將一碗冷水燒開，在水開后放入燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸粘稠；將蛋液緩緩注入，繼續順一個方向攪拌；粥再次開的時候，放入切好的蔬菜，繼續攪拌；放入少許鹽，雞精，胡椒和幾滴香麻油調味。

另外，也可以用麥片代替部分大米，比如在做紅豆粥時，可以將燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中，大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時，加入10——20%麥片，做出的米飯別有風味，可以常吃。想要將生燕麥片做出創意的吃法，還可以將牛奶和水果添加進去，味道也很不錯。

生燕麥片是沒有經過任何加工的燕麥片，需要用火熬，營養價值更高。

燕麥片的適用人群

一般人群均可食用。

1、適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用。

2、適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用。

3、適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用。

4、適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。

對燕麥片能生吃嗎，生燕麥片的吃法的介紹就到這了。燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。大家切記哦。