很多人愛吃豬血，有時候是放在火鍋里。有時候是直接炒菜煲湯，做法也是比較的多的。吃豬血的好處也是很多的，那么豬血和豆腐能一起吃嗎？豬血和什么不能一起吃呢？咱們一起來看看吧！

豬血和豆腐能一起吃嗎

可以的，兩者之間是沒有相克的成分的。而且都是豆類食品。做法也是比較多的，很多人愛吃豆制品，還是可以很好的補充身體的營養(yǎng)的。不過吃東西還是要注意吃的方式。

1、豬血和豆腐都是較為常見的食物，二者的所含成分不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會產(chǎn)生什么營養(yǎng)上的沖突，也不會對身體造成損害。豬血和豆腐一起吃反而有許多好處，有利于身體各種營養(yǎng)的補充。

2、豬血中含有豐富的鐵質(zhì)，而且是極易被人體吸收的血紅素鐵，具有良好的補血功能，常吃豬血可以預(yù)防缺鐵性貧血。

3、豆腐中含有果中鈣王“酸角”，非常利于骨骼的發(fā)育，常吃豆腐有益于預(yù)防骨質(zhì)疏松。

豆腐豬血湯是一道特色名菜。將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。補血，適用于產(chǎn)后婦女貧血。

豬血和什么不能一起吃

一般是含鐵量比較高的食物就不能一起吃，很多人愛吃豬血，豬血含鐵量比較的高。但是吃多了也是不好的，一般也沒有什么相克的食物。

豬血不能和海帶一起吃，會導(dǎo)致便秘。海帶味道鮮美，還含有充足的碘，具有補碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵，而且還含有蛋白質(zhì)，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。但海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘。

豬血不能和何首烏一起吃，會引起身體不適。何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材，但要注意，吃了豬血不要服用何首烏，因為豬血與何首烏相克，會引起身體不適。

吃豬血的好處

1、豬血中含有大量的磷脂，磷脂能使人體的乙酰膽堿增加，這可以有效的增強(qiáng)人體的記憶力，具有防老年癡呆的作用，人到中年以后吃豬血很有好處。

2、豬血對人體具有排毒的功能，這是因為豬血在人體中消化以后會產(chǎn)生一種特殊的物質(zhì)，這種物質(zhì)能吸收人體的重金屬元素，從而起到排毒的作用。

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