2024年8月15日，抖音發(fā)布佛山老z號(hào)數(shù)據(jù)報(bào)告，過去一年里，抖音平臺(tái)的佛山老z號(hào)相關(guān)視頻播放量達(dá)69億，主動(dòng)搜索量達(dá)7517萬，海天味業(yè)在眾多佛山老z號(hào)中脫穎...
在火鍋的豐富世界里，有一味獨(dú)特的食材正逐漸綻放出耀眼的光彩，那就是貢菜。那么，火鍋貢菜的市場(chǎng)發(fā)展前景究竟如何呢？ 一、貢菜的獨(dú)特魅力 貢菜，又名苔干...
在追求健康飲食的當(dāng)下，干豆角作為一種傳統(tǒng)而又營養(yǎng)豐富的食材，逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，為健康飲食提供了新的選擇。 營養(yǎng)成分豐富多樣 蛋白質(zhì)：干豆角中蛋...
展會(huì)概況 2024年12月7日至9日，全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心（福田）盛大舉行，該展會(huì)以“環(huán)球美味，點(diǎn)食成金”為主題，匯聚了來自30多...
活動(dòng)背景 陽西縣程村鎮(zhèn)是聞名遐邇的“中國蠔鄉(xiāng)”，有著理想的天然蠔場(chǎng)，程村蠔生長(zhǎng)快、體型大、肉質(zhì)爽滑、口感鮮美，還獲得了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，其產(chǎn)業(yè)已形成集...
縉云現(xiàn)榨山茶油 年關(guān)將近，縉云的現(xiàn)榨山茶油加工點(diǎn)生意興隆，街坊鄰里爭(zhēng)相購買。孫老板是縉云山茶油合作社成員，該合作社由三十多位農(nóng)民組成，此前農(nóng)民單打獨(dú)斗賣山...
香辣牛肉醬以其獨(dú)特的口感和豐富的食材搭配，成為了餐桌上的美味焦點(diǎn)。它以牛肉為主要原料，搭配黃豆醬、海鮮醬、甜面醬等醬料，再加上大蔥、生姜、麻椒碎、干辣椒粉等輔料...
億人喜味燒烤料隸屬樂陵億人喜味食品有限公司，該公司坐落于素有“味都”之稱的樂陵市楊安鎮(zhèn)，這里是我國重要的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群地.其燒烤料之所以能征服味蕾，首先得益于對(duì)...
傳承經(jīng)典，創(chuàng)新配方 臻味坊作為一家有著深厚美食文化底蘊(yùn)的品牌，此次推出的醬鹵汁系列產(chǎn)品，既傳承了經(jīng)典的鹵味配方，又融入了創(chuàng)新元素。其研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過精心調(diào)配，...
新品醬鹵汁系列介紹： 老鹵汁調(diào)味料：傳承經(jīng)典鹵味配方，選用多種香料，歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，棕紅油亮，越鹵越香。用它鹵制出的食物色澤紅亮，香氣撲鼻，口感醇厚，...
企業(yè)生產(chǎn)情況 11月11日，記者走進(jìn)位于安居經(jīng)開區(qū)的四川川味里食品有限公司生產(chǎn)車間看到，自動(dòng)灌裝機(jī)器正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，快速地將調(diào)配好的火鍋底料注入包裝袋.封裝好...
符合健康理念 低卡低脂：油醋汁的熱量相對(duì)較低，一般每100克油醋汁的熱量在60大卡以下，且通常不含脂肪或含少量脂肪，符合人們?cè)谳p食中對(duì)低熱量、低脂肪的要求...
一、制作工藝 水代法 原理：利用油料中非油成分對(duì)油和水的親和力不同以及油水之間的比重差，經(jīng)過一系列工藝過程，將油脂和親水性的蛋白質(zhì)、碳水化合物等分開...
在威海環(huán)翠的美食版圖中，魚露以其獨(dú)特的鮮美滋味占據(jù)著一席之地。威海浦源食品有限公司作為當(dāng)?shù)佤~露產(chǎn)業(yè)的佼佼者，正憑借著傳承與創(chuàng)新的力量，在國內(nèi)外市場(chǎng)上嶄露頭角，而...
在烹飪?nèi)忸悤r(shí)，鹽可以使肉類的味道更加鮮美。例如，在煎牛排前，用鹽和黑胡椒腌制牛排，鹽能夠滲透到牛排內(nèi)部，增強(qiáng)肉的鮮味。當(dāng)牛排煎制時(shí)，鹽還能幫助形成美拉德反應(yīng)，使...
調(diào)味品含有人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。如醬油、鹽含有人體所需要的礦物質(zhì)；食醋、味精等含有不同種類的多種蛋白質(zhì)、氨基酸及糖類。此外，某些調(diào)味品還具有增強(qiáng)人體生理機(jī)能的藥效...
近年來，隨著生活水平的提高和生活方式的改變，中小學(xué)生超重肥胖問題日益凸顯，成為困擾眾多家庭和社會(huì)的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn) 。在此背景下，河南省衛(wèi)生健康委印發(fā)了《河南省 “...
近日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《化學(xué)試劑高氯酸》等511項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的公告》（國家標(biāo)準(zhǔn)公告2024年第22號(hào)），由全國辛香料...
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