花生的吃法有很多，從植物的科學分類來看，算豆科植物的種子，但是從營養成分來說，花生和堅果比較相似。那么花生怎么吃有營養呢？花生是堅果還是豆類呢？下面我們就一起來看看吧！

    花生怎么吃有營養

    花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、從佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生無處不在，在花生的諸多吃法中，以燉吃為最佳。

    用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素E及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。...[查看詳細]

    很多人都喜歡吃花生，因為花生營養價值豐富，又能降低膽固醇、延緩衰老、促進兒童骨骼發育。但是吃花生會上火嗎？花生是發物嗎？下面我們就一起來看看吧！

    吃花生會上火嗎

    花生本身大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。

    一般來說吃生花生是不會上火的。但是生花生含有大量的油脂，有緩瀉的作用。...[查看詳細]

    經常吃花生的人應該會有一種這樣的感覺，每次吃完花生之后，都會有一種飽腹感，可以幫助你控制食欲，特別適合那些正在的人食用。那么吃花生能嗎？花生效果怎么樣呢？下面我們就一起來看看吧！

    吃花生能嗎

    吃花生有一定的作用，營養專家們發現，優質的花生中含有大量的單不飽和脂肪酸，可燃燒有害膽固醇，花生中還含有有益的纖維素，有腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。而且，吃花生和花生醬很容易有飽腹感，能控制食欲，很適合懶人時使用。如果想要通過吃花生來，還是吃熟花生，因為花生在煮熟的過程中，一部分油脂已經被分離出來。但要避免吃油炸、爆炒的熟花生。

    花生富含優質的蛋白質和脂肪，還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。在調整營養平衡方面有很重要的作用。...[查看詳細]

    小時候，每當過年的時候，媽媽就會在家做好多的花生。做法簡單，但是味道一點也不比外面的差。那么花生怎么做好吃，花生的做法有哪些呢？下面就跟小編一起來了解一下吧。

    花生怎么做好吃

    1、準備花生250g，（由于市場里買回來的花生存放時間長，放在太陽底下曬一曬會比較好炒）。

    2、把鍋燒熱，倒入花生，開小火，不斷的來回翻炒。...[查看詳細]