茄子在夏天是我們經常吃到的食物,茄子的營養價值非常高,很適合我們食用,在平常很多食物都吃不完,丟掉浪費,很多人都會留著第二天吃,那么茄子隔夜還可以吃嗎?隔夜的茄子吃了會怎么樣呢?
茄子隔夜還可以吃嗎
茄子隔夜不建議再吃。
一般建議不要食用過夜的菜,不僅是茄子,其他的菜也不要隔夜食用,因為蔬菜當中都含有一些硝酸鹽物質,這些物質本身是沒有什么毒性的,但是如果存放一定時間后,煮熟的蔬菜會與外界的細菌所接觸,有些細菌是通過高溫都殺不死的,而且蔬菜中的一些營養物質會因為存放的時間慢慢的流逝,這時候使用不僅沒有營養,還有可能導致腸胃的不適。...[查看詳細]