對于茄子我們大家都非常的熟悉，茄子是很有營養的食物，茄子是非常美味的食物，有很多種吃法，很多人還會涼拌茄子吃，非常的爽口，那么茄子可以涼拌吃嗎？涼拌茄子需要去皮嗎？

    茄子可以涼拌吃嗎

    茄子可以涼拌吃。

    茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。具有清熱止血，消腫止痛的功效。...[查看詳細]

    茄子在夏天是我們經常吃到的食物，茄子的營養價值非常高，很適合我們食用，在平常很多食物都吃不完，丟掉浪費，很多人都會留著第二天吃，那么茄子隔夜還可以吃嗎？隔夜的茄子吃了會怎么樣呢？

    茄子隔夜還可以吃嗎

    茄子隔夜不建議再吃。

    一般建議不要食用過夜的菜，不僅是茄子，其他的菜也不要隔夜食用，因為蔬菜當中都含有一些硝酸鹽物質，這些物質本身是沒有什么毒性的，但是如果存放一定時間后，煮熟的蔬菜會與外界的細菌所接觸，有些細菌是通過高溫都殺不死的，而且蔬菜中的一些營養物質會因為存放的時間慢慢的流逝，這時候使用不僅沒有營養，還有可能導致腸胃的不適。...[查看詳細]

    在日常生活中，茄子和韭菜都是比較常見的兩種食物，它們的吃法多樣，味道好，營養價值高，深受人們喜歡。那么茄子和韭菜能一起吃嗎？茄子和韭菜怎么做好吃呢？一起來了解一下吧。

    茄子和韭菜能一起吃嗎

    茄子和韭菜能一起吃。

    茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。兩者在營養組成上并不沖突，是可以一起吃的。...[查看詳細]

    我們都知道，茄子和金針菇都是比較常見的兩種食材，它們的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們喜歡。那么茄子和金針菇能一起吃嗎？茄子和金針菇一起怎么吃呢？

    茄子和金針菇可以一起吃嗎

    茄子和金針菇可以一起吃。

    茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。金針菇含有蛋白質、胡蘿卜素、18種氨基酸、葉酸、多糖、維生素B1，B2、硒、銅、錳、香菇嘌呤等多種營養成分。兩者在營養組成上并不沖突，是可以一起吃的。...[查看詳細]

    茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，茄子的做法有很多種，很多人都喜歡吧茄子蒸著吃，那么蒸茄子怎么做呢？蒸茄子需要多長時間呢？

    蒸茄子怎么做好吃

    做法一

    材料：茄子、蒜末、雞精、辣椒油、蔥花、麻油、生抽...[查看詳細]