再堅持一周，就迎來期盼已久的春節小長假啦~ 過年怎么能沒有零食，跟著小醋，學做老醋蠶豆，一起過個“美味年”！

    一碟老醋蠶豆，一杯暖心清酒；滿眼晶瑩雪景，乃雪天樂事一樁~

    老醋蠶豆不僅是團圓過年的主角，更是嘴巴真實的快樂！帶點醋味的蠶豆，酸甜口，嘎嘣脆，解嘴饞。 老醋蠶豆的“豆”——選用云南蠶豆，顆顆飽滿，綠色健康。

    老醋蠶豆的“醋”——是山西東湖老陳醋，五谷釀造，傳統工藝，自然發酵。歷經數載春雨、夏曬、秋風、冬雪的洗禮，終成綿酸醇香的好味道。

    當清嫩的蠶豆，遇上醇厚的老醋，誘人的美味。

    油亮、金黃的豆子，帶著老陳醋特有的酸香，每一顆都從中間裂開，帶皮入口，皮的脆，蠶豆的酥，當然不能少了陳醋的那抹淡淡的酸香。

    每一顆蠶豆的鮮亮都離不開用心制作

    炸豆 精選飽滿豆粒，清洗、泡水、晾干、開口、油炸、瀝油每一個環節都需要人工完成，并掌握好時間。

    熬醋 山西老陳醋與白砂糖等加水熬煮，隨著時間和火候，老陳醋沒有醋的酸味，反而越熬越濃，越濃越香。

    醋裹豆 金黃色的蠶豆與熬制的老陳醋完美融合，每一顆都裹滿了老陳醋的酸香，再經低溫烘烤，口感更酥脆，滋味愈濃郁。

    滿滿一大包的美味時光，一口一個酸香酥脆，好吃到停不下來。