民以食為天，自古皆然。無論是富貴人家，鐘鳴鼎食，還是小巷陋室，粗茶淡飯，總離不開酸甜苦辣，煎炒烹炸，自然是人生百態，萬家燈火。飲食是國人的哲學，所謂治國烹鮮非兩事，天下事盡在其中矣。如果想嘗到更多的美食，得到更多的放松，回憶起更美好的事情吧！

    今天就來用恒順百香果油醋汁教大家制作一道酸辣爽口的刷劇神器——無骨酸辣雞爪。

    主要食材：

    主料：雞爪7只、大蒜、香菜、小米辣、洋蔥

    調料：恒順百香果油醋汁、檸檬料酒、辣椒粉

    烹飪步驟：

    1、將雞爪洗干凈后去掉腳趾備用；熱水煮開加入雞爪，并倒入檸檬料酒去腥，中火焯血水八分鐘；

    2、將雞爪撈出放在涼水里（也可加冰塊），反復多投幾遍，讓雞爪更有嚼勁。涼透后給雞爪脫骨；

    3、小碗準備蒜末2勺、香菜1勺、小米辣1勺、辣椒粉1勺、洋蔥末1勺， 根據個人口味加入恒順百香果油醋汁4勺（代替糖、醋、醬油）并攪拌混合；

    4、將攪拌好的醬汁澆在無骨雞爪上，再撒一些香菜拌勻，就完成啦，夏日必備刷劇神器。