夏天悶熱會讓人胃口大跌，那么做一些涼爽、帶酸味的料理就是個很不錯的選擇了。用醋調味是簡單的方法之一，好醋酸中帶香，不僅能挽救食欲，而且還對身體有很多意想不到的好處呢。
夏日開胃涼拌菜
涼拌苦菊：
食材：苦菊、胡蘿卜、花生米、洋蔥。
配料：長康玉米油適量、長康生抽一勺、長康陳醋一勺、白糖一勺、長康辣椒油一勺、大蔥、花椒、干辣椒、蒜、熟白芝麻、康濃雞精少許。
1、所有的食材都切好備用，胡蘿卜盡量切細一點�；ㄉ渍ê脗溆谩�
2、碗里放蒜末，蔥末，花椒，辣椒
3、淋上熱油，加入所有的調料
4、涼拌均勻即可，基本上不用加鹽了，口味重的話可以適量加一點。
拍黃瓜：
食材：黃瓜、香菜。
配料：蒜、長康陳醋、長康香芝麻油、長康生抽、小米辣
1、準備新鮮黃瓜2根，皮不要刮太干凈，用菜刀拍碎，這樣入味。
2、香菜，辣椒，大蒜，切細切碎
3、將黃瓜和所有調料放進大碗，攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時口味更佳。
現在市面上出現了許多以食用醋酸，添加水、酸味劑、調味料、香辛料、食用色素勾兌而成的食醋，此類勾兌醋長期飲用對身體有害。為了您和家人的健康，在購買食醋時請認準長康品牌。
長康好醋，零零添加更健康
純糧釀造
以長康陳醋為代表的釀造醋是以大米、高粱、小麥等糧食為原料，以現代發酵工藝精制而成，帶有濃郁的醋香；
零零添加
長康原釀陳醋秉承陳醋釀造工藝，經過現代化安全工藝，保證原漿原釀工藝，無任何添加勾兌過程，守護舌尖上的健康；
酸度宜人
長康推出了階梯式的酸度風味供消費者選購，以陳醋為例，有4度、5度、6度三種酸度；以白醋為例，酸度的選擇范圍則是從3.5度～9度。不論是愛吃酸還是不愛吃酸的人，都能找到適合他/她的那一款長康好醋。