曾經(jīng),他也是個(gè)追風(fēng)少年,后來(lái),他化身成你的專(zhuān)屬超級(jí)英雄,在他無(wú)微不至的關(guān)心照顧下,你走過(guò)了自己美的童年,他走過(guò)了自己好的年華
從蹁躚少年,到兩鬢斑白,時(shí)光從來(lái)沒(méi)有停下腳步,給他歇息的機(jī)會(huì)
這周末就讓咱爸好好歇息一下,讓我們大展“十八般廚藝”,為爸爸做一頓飯吧~跟著恒大師一起,把爸爸的胃口拿捏得“死死”的!
荷塘月色
食材:荷蘭豆、蓮藕、黑木耳、淀粉、鹽、白砂糖、恒順蠔汁醬油
步驟:
■ 木耳提前浸泡,蓮藕切薄片,荷蘭豆去蒂。然后將這些食材都用熱水焯一下,并控干水份備用;
■ 淀粉加適量的水調(diào)制成水淀粉備用;
■ 起鍋燒油,油熱后倒入蓮藕片和木耳翻炒幾下;
■ 加入鹽、白糖、恒順蠔汁醬油,快速翻炒;
■ 加入荷蘭豆,和之前調(diào)好的水淀粉,翻炒均勻,色香味俱全的“荷塘月色”就告成啦!
恒順蠔汁醬油,淺海生蠔慢火熬制,純釀造醬油,自然提鮮,同時(shí)還能保留食材本味,咸香鮮甜,一瓶到味,為美味增鮮,為愛(ài)加分!
豉香排骨
食材:排骨、白糖、鹽、青紅小米椒、蒜、恒順紅油豆瓣醬、恒順蔥姜料酒
步驟
■ 青紅小米椒切圈,蒜拍碎,排骨清洗干凈斬成小塊備用;
■ 排骨放入鍋中,加入適量恒順蔥姜料酒,煮至八成熟,撈出控水;
■ 控干水分的排骨,放入油鍋中稍炸一下,撈出備用;
■ 炒鍋放油燒至五成熱,加蒜、青紅小米椒和2勺恒順紅油豆瓣醬炒香,加入預(yù)炸過(guò)的排骨,調(diào)入少許鹽和糖,炒勻即可裝盤(pán)。
恒順紅油豆瓣醬,好調(diào)味,用心制
甄選優(yōu)質(zhì)蠶豆仁、紅辣椒,色澤紅潤(rùn),香醇味鮮,絲絲入骨,回味無(wú)窮,讓肉香縈繞舌尖!
除了恒順紅油豆瓣醬。好吃的秘訣自然少不了,恒順蔥姜料酒,天然蔥姜成分,色澤澄清,口感清醇,去腥解膩,提味增鮮,一瓶就搞定!