入口的東西，選擇起來總要多一分慎重，選擇調味品也不例外，看顏色、聞氣味、看配料表等等，到底怎樣才能買到更優質更鮮美的調味品呢？選購調味品小妙招，看到就是賺到！

    鹽

    鹽是我們每天直接攝入的調味品，人們普遍食用的是加碘食鹽。一般來說，精制碘鹽用手抓捏時會比較松散，而且顆粒均勻，咸味純正。而假碘鹽聞著會有氨味，嘗起來會苦澀，手捏成團之后容易散，并且容易受潮。

    將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。

    醬油

    好的醬油通常以天然豆類為原料發酵，配料簡單，質量指標高，顏色紅亮有光澤，會產生非常細膩的泡沫而且不易散，但是假冒的醬油色澤偏黑，透明度不夠，用它炒菜的時候不容易上色，味道濃重還會有異味。

    醋

    陳醋也是生活中必不可少的調味品。一般來講，質量好的糧食釀造醋，含有：有機酸、糖類、維生素等營養物質，色澤棕紅發黑，有陳醋特有的香味；吃起來綿、酸稍甜、柔和、醇厚，在口中回味時間長。

    成分

    調味料成分種類的多少也是需要分析的，種類是多好還是少好，具體情況也要具體分析。對于簡單的調味料，如鹽、醋、醬油、腐乳等來說，成分相對簡單更好，而對于復合調味料，即兩種以上調味料為原料，添加(或不添加)油脂、天然香辛料及動植物等成分,如蠔油、雞精、番茄醬等產品。這些調味品制作的過程中使用了鮮味物質作為原料，使用復合調味料能豐富人們的味蕾、便于烹飪，越來越受到年輕消費者的歡迎。

    生活中離不開調味品，選購一款好的合適的調味品，做出來的美食才會更加美味，才能讓自己吃的更加健康，東古調味作為百年傳統企業，以美譽做口碑，不忘初心，肩負著光榮使命，深耕行業，致力于為人們帶來家的味道，用優質的產品回饋更多的消費者們。

    傳世調味 百年東古，匠人匠心，一品天下味。家的味道 歡迎品鑒！