冬日寒冷干燥，喉嚨總覺不舒服，一不小心就“咳、咳、咳”，連食欲也跟著消退了不少

    生病沒胃口？又擔心不吃會影響抵抗力？其實可以選擇高蛋白、易吸收的粥羹，這個周末就跟著恒大師，為自己或家人做上這2款養生粥羹，開胃又滋補，幫助你快速“回血”~

    青菜瘦肉粥

    食 材

    大米80克 、瘦肉60克 、青菜、食鹽、胡椒粉、恒順蔥姜料酒、恒順美味香生抽、恒順芝麻香油

    步 驟

    ■  青菜切成碎末備用；瘦肉切絲，加入一勺恒順蔥姜料酒、一勺恒順美味香生抽、少許胡椒粉和食鹽，抓勻腌制10分鐘左右；

    ■  大米洗凈后，倒入鍋中，加適量水用大火煮開，之后轉小火熬煮；

    ■  待大米煮至濃稠時，用勺子攪拌成糊狀，加入腌制好的肉絲和青菜末；

    ■  攪拌均勻后，繼續熬煮5分鐘，至食材熟爛即可，出鍋前滴上幾滴恒順芝麻香油，讓美味更上一層樓！

    ■  如果喜歡清粥的小伙伴，也可以搭配一些恒順醬菜，嫩甜瓜、蘿卜頭、乳黃瓜、什錦菜……總有一款合您的口味~

    肉沫雞蛋羹

    食 材

    雞蛋3個、豬肉沫200克、蔥花、食鹽、水淀粉、恒順味美香生抽、恒順芝麻香油

    步 驟

    ■  碗中打入三個雞蛋，加一小勺鹽和一勺水淀粉，攪打均勻；

    ■  加入蛋液1.5倍的溫水，過篩后撇去浮沫，蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，上鍋蒸12分鐘；

    ■  起鍋燒油，油熱后下入肉沫，炒散；

    ■  加入2勺恒順美味香生抽、半勺食鹽，翻炒均勻后加水淀粉，煮至沸騰收汁，盛出備用；

    ■雞蛋蒸好后打開保鮮膜，倒上炒制好的肉沫，淋上幾滴恒順芝麻香油，再撒上一點蔥花，一道香噴噴的肉沫雞蛋羹就完成嘍。軟嫩香滑、營養充足，專治沒胃口~

    恒順芝麻香油，甄選顆粒飽滿黑芝麻為原料，物理壓榨，激發深層美味，更富含多種營養物質，為美味增香，為健康加分！