在寒燥的冬天，燉肉的時候搭配性涼的白蘿卜，不僅能調(diào)和肉的膩味，突出湯的鮮味，今天恒大師給大家?guī)硪坏琅艉舻摹盁跏场保觯黄鹧a補元氣~
食材：豬龍骨、蘿卜、八角、花椒、恒順味極鮮、恒順蔥姜料酒
步驟：
■ 將骨頭洗凈，焯去血水后撈出，換清水燒熱下入焯好的骨頭，加八角、花椒燒開。
■ 水開后加入恒順味極鮮、恒順蔥姜料酒，撇去浮沫轉(zhuǎn)小火，煮一小時左右。
■ 蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，下入骨頭湯中，燉至蘿卜軟爛后，加鹽即可。
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