廣西新菜式餐飲管理有限公司是集餐飲技術培訓、餐飲項目研究開發、餐飲管理咨詢與營銷策劃、酒店酒樓托管和廚房外包、餐飲人才輸送、HR內訓等為一體的大型餐飲管理公司，公司擁有餐飲行業多年的運營經驗及一批精英的管理團隊，同時掌握大量餐飲行業的資源和人脈。公司下屬的餐飲培訓機構是進行餐飲項目和技術研究與開發的專業機構，本機構的特色快餐點店、小吃店、粉店、燒鹵店、甜品店等多個中小型創業項目和教授的各種餐飲技術項目曾一至得到很多創業者和業內人士的高度肯定和贊譽 公司總經理從事餐飲行業行業10余年，曾擔任南寧市各大酒店總廚，擅長粵菜、川菜、湘菜、桂菜的創新和研發，多才參加全國各地美食比賽，曾獲得2007年廚藝創新大賽銀獎。 公司本著為客戶謀發展，為員工謀福利的宗旨，導入的餐飲技術項目和管理模式，創造的服務品質。 傳授飲食技術:廣式燒鹵:脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排、鹽焗雞翅、鹽焗鳳爪、潮洲鹵水(鹵豬腳、鹵豬耳朵、鹵鴨爪)、脆皮烤鴨、博白白切類:白切檸檬鴨、白切雞、白切豬腳、涼茶甜品、夜市燒烤:特色烤魚、鐵板魷魚、油炸燒烤、麻辣燙、涼拌菜、荷葉飯套餐、燒鹵套餐、風味牛雜、風味炒粉、風味炒田螺、玉林生料粥、油條、饅頭、老友炒粉、老友煮粉、包子、卷筒粉(腸粉)、瓦煲飯、正宗柳州螺螄粉、桂林米粉、珍珠奶茶、港式奶茶系列、燒仙草、雙皮奶、傳統生榨米粉、柳州風味手撕雞、廣州靚粥、牛腩粉、牛雜串、花溪牛肉粉、重慶酸辣粉等等。以上包學包會，時間不限，隨到隨學，學會為止。