南極磷蝦醬135克-盤錦鑫鵬產品用料材料特點選用真正南極磷蝦。真正零污染醬質細膩沒有雜魚磷蝦以浮游植物為食物，因此不容易受到汞、多氯聯苯和重金屬污染可以放心食用。

南極磷蝦還是一種含蛋白的生物，10只磷蝦的蛋白質與一個雞蛋相當，南極磷蝦是高蛋白質的食物。據生物學家測定，南極磷蝦肉中含蛋白質17.56，脂肪2.11，且含人體所必需的全部氨基酸。尤其是代表營養學特征的賴氮酸的含量更為豐富，與金槍魚、虎紋蝦和牛肉相比，南極磷蝦的賴氨酸含量。世界衛生組織曾將南極磷蝦、對蝦、牛乳和牛肉的氮基酸綜合營養價值比較評分，結果磷蝦得100分。牛肉96分，牛乳91分，對蝦71分。據分析，人體所必需的8種氨基酸，磷蝦中均有，且合起來占蛋白質含量的41.04。

南極磷蝦中還含有各種營養的金屬元素，磷蝦的全蝦中灰分含量為3.37。蝦肉中為2.36，比對蝦含量高。其中，人體所需的鈣、磷、鉀、鈉都很豐富，磷蝦的眼球中還含有豐富的胡蘿卜素。小小的蝦體從頭到尾都是人體必需的營養成分，磷蝦經過加工研磨制成細膩的苦樣然后人們更加多的吸收磷蝦的營養！