網站首頁 > 商機互動 > 供應信息 > 荊州魚糕 火鍋新寵
2020/7/28 0:03:56 分類：供應信息 瀏覽量：663
早漁人家，一個專注于湖北荊州特色傳統美食「 荊州魚糕、魚丸 」的品牌。公司坐落于魚米之鄉荊州.松滋特色小鎮洈水，為荊州魚糕協會副會長單位。當地得天獨厚的自然條件和地理環境，滋養了制作魚糕、魚丸du有的優質原生食材。早漁人家抱著尊重美好食材的信念，堅持“零添加”，旨在呈現食材本味，為消費者提供安心可口的美食。
公司主營產品--荊州魚糕，是荊州一道以新鮮魚肉為主要原料制成的特色傳統美食，為荊楚八大名肴之首，是國家地理標志性保護產品 。荊州魚糕于2018年獲美食紀錄片《風味人間》重磅推薦，其傳統制作工藝已納入湖北省非物質文化遺產保護名錄，也因其蒸食---淡雅爽口、涮燙食--抿嘴即化的珍饈體驗倍受人們喜愛。當然其食用場景除了蒸涮燙外，亦可煎、可炒、可燒湯、或做成米粉面條類的澆頭等。荊州魚糕不僅能作為一道操作便捷、色香味俱全的主菜，還可作為一款既不會奪味，又能令菜品錦上添花的百搭輔材。
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