據了解，2019年12月份石斑魚市場價格與上月價格相比變化幅度不大。海南和廣東塘頭珍珠龍膽1-1.6斤規格魚報價28-29元/斤，與上月價格持平，是近5年來價格點，較過去四年同期價格低15%-20%。

1.6-2斤規格魚報價26-28元/斤，和上月價格波動不大，與2018年同期價格持平，但較2017年同期該規格魚34-35元/斤的報價低了20%以上；2-3斤規格魚報價20-22元/斤，較上月價格微漲1-2元/斤，與2018年同期價格持平，較2017年同期價格仍低10%。

6斤以上大規格魚報價僅為16-17元/斤，而2018年和2017年同期價格為30元/斤和26元/斤。20斤以上龍膽報價28-30元/斤，較2018年同期報價低10元/斤；（紅）東星斑連續數月價格上漲，1斤-2斤規格魚報價135-145元/斤，與阿去年同期價格接近。

福建地區1-2斤規格青斑報價24-26元/斤，1-2斤規格珍珠龍膽價格為27-30元/斤，與上月價格變化不大，分別較去年同期價格低10%和20%以上，價格低迷，養殖戶惜售，市場交易清淡。

根據對近5年來石斑魚價格行情進行分析，2019年是近5年來行情迷的年份。眼下2019年已經進入尾聲，隨著元旦和春節雙節臨近，迎來了傳統意義上的石斑魚的消費旺季，當前市場走魚節奏明顯加快，但是價格卻尚未如期上漲。石斑魚養殖周期也接近尾聲，迫于養殖壓力，出魚量逐步增加，導致市場供應情況充足，石斑魚后市價格上漲空間恐有限。來源：水產頻道