四川省眉山市丹棱縣麻鬼食品有限公司是一家藤椒種植、生產(chǎn)、銷售、餐飲連鎖于一體的綜合企業(yè)，旗下的“麻鬼牌藤椒油”——是四川省眉山市丹棱吳氏家族傳承百年手工技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，精煉而成的。藤椒油精品相傳清末時(shí)代，丹棱縣總崗山下盛產(chǎn)芒硝，有許多土灶芒硝作坊，許多窮苦百姓為了生計(jì)，整天在礦井和蒸氣很大的土灶旁工作，由于地處川西，夏天悶熱，冬天寒冷，在這樣的環(huán)境下工作濕氣很重，為了祛寒人們就養(yǎng)成了吃麻、辣食品祛寒祛濕的習(xí)慣。吳氏祖輩就用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的藤椒精練出的油制成各種麻辣食品在礦井，鄉(xiāng)間叫賣，時(shí)間久了。吳氏祖輩就成了當(dāng)?shù)赜忻摹皡锹槔薄薄皡锹楦纭薄r(shí)間、時(shí)代已過，為了傳承祖輩的手藝，為了讓其美味有更多的朋友品嘗，麻鬼食品有限公司秉承秘方，精選當(dāng)?shù)乜倣徤缴较绿烊惶俳饭�，結(jié)合現(xiàn)代工藝技術(shù)研制而成的“麻鬼藤椒油”，其色澤亮麗，口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，是賓館、飯店、家庭日常必備的調(diào)味品。常食能開胃健脾，增進(jìn)食欲，是贈(zèng)親朋好友的禮品。
本公司地處丹棱縣城東工業(yè)園區(qū)，占地20畝，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房4000㎡，擁有年生產(chǎn)量200萬斤優(yōu)質(zhì)藤椒油的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，現(xiàn)有無公害的藤椒種植基地1萬畝。
四川省眉山市丹棱縣麻鬼食品有限公司配合丹棱縣政府大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植，一村一品的惠農(nóng)政策，公司加農(nóng)戶的發(fā)展模式，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗，提供種植技術(shù)支持，簽訂長期購銷合同，即為我廠長期提供大量優(yōu)質(zhì)鮮藤椒，又為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的就業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長提供了良好的發(fā)展模式，從而得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧?
麻鬼牌藤椒油產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷北京、廣州、深圳、重慶、成都、樂山和眉山等地方，深受消費(fèi)者喜愛及賓館、酒店餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)廠家的青睞�，F(xiàn)公司開發(fā)生產(chǎn)銷售的麻鬼牌藤椒油系列產(chǎn)品，具有口味清爽、麻香濃郁，麻味綿長且不哽氣等特點(diǎn)，比花椒更香、更麻、更生態(tài)，是二十一世紀(jì)花椒油的代替品，是賓館、飯店、家庭的日常調(diào)味品，是當(dāng)今食品生產(chǎn)企業(yè)用于生產(chǎn)方便食品和調(diào)味品的天然原料，本產(chǎn)品不添加任何添加劑.綠色食品.該產(chǎn)品的問市填補(bǔ)了當(dāng)今調(diào)味品市場空白，為廣大消費(fèi)者帶來了返補(bǔ)歸真，回歸自然地全新味覺享受。
我公司優(yōu)選生態(tài)示范縣丹棱縣境內(nèi)國家AAA級(jí)風(fēng)景區(qū)老峨山中野生苗種，經(jīng)培育發(fā)展種植基地萬余畝，采集“藤椒”鮮果，經(jīng)過麻鬼食品有限公司傳承百年手工技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代工藝，精煉而成的、綠色調(diào)味品“麻鬼藤椒油”。本產(chǎn)品的濃郁植物芳香和醇正的麻味口感獨(dú)步天下，其香嗅之，食欲倍增;其味嘗之，終身不忘。其霸道的香麻味和口感，目前市場上的任何香油和花椒油都無法比似。本產(chǎn)品實(shí)用范圍很廣，方便面、方便粉絲、香辣醬、五香豆腐干、榨菜、涼拌雞、涼拌兔、各類紅燒菜、海鮮、火鍋配碟、冷鍋魚、豆花、雞湯、燒烤等。