各省、自治區、直轄市及各地烹飪(飲食、餐飲)行業協會，各會員單位、餐飲企業、餐飲業供應商及相關單位：

　　根據國家京津冀協同發展戰略，落實提升華北地區餐飲產業升級，激發華北消費新動能，中國烹飪協會與武漢良之隆食材股份有限公司共同舉辦“2025中國（京津冀）餐飲產業博覽會暨良之隆·第三屆中國京津冀電商食材節”。博覽會自2023年首屆舉辦以來，已成為北方餐飲供應鏈領域的標桿盛會，河北省規模餐飲食品展會，其展會規模、成交額及行業影響力持續攀升。累計服務專業觀眾超10萬人次，助力冀菜產業、牛羊肉、烤鴨、預制菜等品類供需高效對接，并依托冷鏈物流、政策支持加速區域食材產業鏈升級。

　　本屆博覽會將聚焦拓展餐飲產業鏈生態圈，推動地標特色產品產銷對接與價值鏈融合。博覽會也將繼續以創新驅動、生態融合為核心，深化京津冀餐飲資源整合，為行業呈現更豐富的商貿機遇與前沿趨勢，為構建現代化餐飲產業體系、促進區域經濟高質量發展注入強勁動力。本屆展會還將舉辦配套烹飪比賽及餐飲會議，具體內容如下：

一

組織架構

主辦單位：

中國烹飪協會

武漢良之隆食材股份有限公司

承辦單位：

河北省飯店烹飪餐飲行業協會

中國烹飪協會餐飲供應鏈與新零售工作委員會

中國烹飪協會烤鴨專業委員會

支持單位：

北京烹飪協會

北京市餐飲行業協會

天津市烹飪協會

二

時間地點

時間：

2025年7月12日-14日

地點：

河北省石家莊市石家莊國際會展中心

三

主要活動

♦展覽展示

1.2025中國（京津冀）餐飲產業博覽會暨良之隆·第三屆中國京津冀食材電商節

2.2025第三屆河北廚師節暨河北（京津冀）百款面餅展演品鑒美食節

♦會議論壇

1.第六屆冀菜產業發展大會暨中國冀菜產業研究創新成果發布會

2.2025年中國冀菜烹飪大師名人堂進階儀式

3.2025京津冀餐&飲融合發展大會

4.中餐大單品食材采購對接會暨良之隆京津冀采購選品會

♦技能大賽

1.2025中國烤鴨技能烹飪（石家莊賽區）邀請賽

2.2025餐飲商用廚房設計比賽華北賽區

3.河北名菜“金毛獅子魚”廚藝展演賽暨百款金毛獅子魚菜品展示

♦創新菜品交流

京津冀菜品、藥膳菜品展演展示交流活動

歡迎相關單位積極組織參展、參會、參觀、合作洽談等相關工作。有關博覽會的具體合作事宜，請聯系組委