西紅柿跟菠菜都是日常生活中經(jīng)常會見到的食物，那么菠菜可以和西紅柿一起吃嗎？西紅柿和菠菜一起吃有什么好處？下面隨小編一起來看看吧。

菠菜可以和西紅柿一起吃嗎

西紅柿和菠菜能一起吃。

西紅柿和菠菜都是屬于比較常規(guī)的食物，其中的成分不會發(fā)生化學反應，也不會對身體有任何危害，并且這兩種蔬菜營養(yǎng)豐富，在一起吃時不僅不會對身體造成危害，還能有很多好處。

菠菜可以和西紅柿有什么好處

補血造血

我們都知道菠菜是含鐵豐富的食物，但是由于菠菜中存在很多的草酸，鐵質(zhì)很難被人體吸收，但是菠菜在和西紅柿一起吃時西紅柿中含有的大量維生素可促進菠菜中鐵質(zhì)的吸收，有造血補血的功效。

抗衰老

菠菜中含有大量的維生素E，具有調(diào)節(jié)女性體內(nèi)激素，增強抗氧化能力的作用，能幫助清除體內(nèi)的自由基，緩解衰老，而西紅柿中的谷胱甘肽可抑制絡氨酸的活性，能減少體內(nèi)色素的沉積，能起到抗衰老的作用。

西紅柿和菠菜的吃法

西紅柿菠菜面

食材：玉米面面條300g、菠菜50g、西紅柿100g、油適量、鹽適量、綠豆芽適量

做法：

1.準備西紅柿、菠菜和適量的綠豆芽，把西紅柿切成丁，菠菜切成段。

2.上鍋熱油，等油熱了加入綠豆芽翻炒，在加入切好的西紅柿丁翻炒。

3.加上適量的水，煮開，等湯煮開了，再加入切段的菠菜。

4.在加上鹽調(diào)味，加上適量的味極鮮調(diào)味，準備玉米面面條適量。

5.上鍋燒水，等水開了加入面條煮，煮熟了撈出來備用。

6.澆上剛才做的西紅柿菠菜湯，攪拌均勻即可。

西紅柿菠菜蛋花湯

主料：菠菜西紅柿、雞蛋、蔥花、鹽、味精、白胡椒油。

做法

1.鍋里倒少許的油，放入蔥花熗下鍋，下西紅柿炒軟

2.放水，多放點，水開后下菠菜，雞蛋打散，到近鍋里

3.開了后，放鹽和味精，少許胡椒提味即可。

西紅柿和菠菜一起吃的注意事項

1.菠菜含有很多的草酸，會營養(yǎng)人體對鈣，鐵等礦物質(zhì)的吸收，因此，西紅柿和菠菜一起吃時需保證菠菜熟透，草酸清除干凈，以免形成草酸鈣，增加腎結(jié)石風險。

2.西紅柿和菠菜都屬于寒涼性的食物，因此，兩種食物一起食用需保證炒熟，生吃容易加重身體寒性，引起脾胃虛寒。

菠菜可以生吃嗎

菠菜是不能生吃的。

為何會這么說呢？有很多蔬菜里面的都是有一定的草酸，因為在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)成難溶的草酸鈣，這樣阻礙了人體的鈣吸收，哪必是涼拌也是要開水焯一下比較好，另外，菠菜中也會有農(nóng)藥的殘留，生吃是不好的，口感也不是很好。

菠菜生吃會怎么樣

上面我們提到了菠菜是不可以生吃的。

最好的吃法是要先焯水再吃，我們可以把菠菜用沸水過一遍，稍微的燙熟一下就可以，這樣再撈出來做涼拌，這樣可以保持食物的維生素，所以這樣也是比較衛(wèi)生的。

菠菜不能和什么一起吃

1、菠菜不能與豆腐同吃，容易造成腎結(jié)石。

2、菠菜不要和各類豆類同吃以及豆制品同吃，因為菠菜中的草酸容易與豆制品中的鈣結(jié)合形成草酸鈣而只是人體對鈣的吸收不足；而這些鈣呢，又容易沉淀在體內(nèi)，造成腎結(jié)石。

3、菠菜不宜與補鈣的保健品同吃。道理同上。

4、菠菜不可以和韭菜一起吃，容易引起腹瀉。

5、菠菜不可以與莧菜同吃。

菠菜可以和西紅柿一起吃嗎？不知道從什么時候開始，就流傳著這樣一個問題：西紅柿和菠菜可以一起吃嗎？答案當然是肯定的啦！