百合是非常適合秋季食用的一種養生食材，特別是對于女性朋友來說，有美容養顏、補陰退熱、滑腸潤便等的好處。鮮百合和干百合的營養功效是差不多的，兩款食材對人體健康都有很大的幫助。怎么挑選優質的百合干呢？下面，為大家介紹一些方法。

    怎么挑選優質的百合干

    1、看色澤。百合干的色澤是不是越白越好呢？答案是否定的。純無硫的百合干呈乳黃色，泡在冷水中3--4小時后就自然恢復成鮮百合片的樣子。有個別不良商家為了讓百合干保持水分，色澤白、外觀漂亮，采用了硫磺熏蒸漂白的方法，所以選購百合干不是色澤越白越好。如果你選購到特別漂亮的百合干，恰恰是上了他們的當。

    2、看形狀。蘭州百合干的片形呈條狀，肉質呈乳黃透亮，粗纖維少；如果碰到百合干的片形呈三角形，肉質有明顯的粗纖維狀就不是蘭州百合干。...[查看詳細]

    新鮮百合味道很香也有點甜，做菜吃是非常適合的。百合除了是一種花，更是一種健康養生的食材。那么新鮮百合的吃法和做法有哪些？一起看下文介紹吧。

    新鮮百合的吃法大全

    食譜一：西芹炒百合

    材料：西芹200克、鮮百合140克、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙（約30毫升）。...[查看詳細]

    秋季到了，很多人喜歡自駕在家煲湯喝，百合銀耳蓮子湯就是很適合秋天的。百合銀耳蓮子湯最主要的三種原材料都是很健康養生的食材。那么百合銀耳蓮子湯的做法是怎樣的？百合銀耳蓮子湯有什么功效與作用呢？下文介紹。

    百合銀耳蓮子湯的做法

    做法一

    材料：干百合20克，銀耳10克，蓮子20克，冰糖100克，枸杞10克。...[查看詳細]

    百合除了是一種花，更是一種健康養生的食材。適合煲湯喝，有著滋陰潤燥、清心的作用。新鮮百合煲湯怎么做？接下來，小編教大家方法。

    新鮮百合煲湯怎么做

    蓮子紅棗鮮百合糖水

    材料：紅棗45克、蓮子50克、鮮百合1包（3個）、冰糖適量、水6碗水（1碗=250ml）...[查看詳細]

    百合和雪梨是兩種秋季適合吃的養生食物，非常的營養健康，對身體的幫助是很大的，一般人都可以吃。百合和梨一起煮著吃可以嗎？百合燉雪梨的做法是怎樣的？下文介紹。

    百合和梨一起煮著吃可以嗎

    當然可以，兩者并沒有存在什么相克現象。而且，雪梨清熱降火，百合滋養潤肺、止咳、清熱。百合燉雪梨，具有清熱潤肺、滋陰潤燥、化痰利水的功效，適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適用于秋冬季調理。

    梨：助消化、潤肺養廢清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有、潤便的作用。...[查看詳細]