秋天已經(jīng)慢慢來了，各種烤魚、烤串等大排檔的人員依然爆滿，在烤制美味食物時(shí)人們常常會(huì)撒一些自然、胡椒粉、椒鹽粉等等調(diào)料。對(duì)于椒鹽粉，很多人不是很清楚，那么椒鹽粉是什么？椒鹽粉怎么用呢？

    椒鹽粉是什么？

    椒鹽粉，顧名思義，就是粉末狀顆粒的椒鹽。椒鹽為中國(guó)各個(gè)地區(qū)常見的調(diào)味料，也是椒鹽是川菜常用味道之一，可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。特點(diǎn)是香麻 而咸，多用于熱菜。以食鹽、花椒調(diào)制而成。調(diào)制時(shí)鹽須炒干水分，舂為極細(xì)粉末，花椒須炒香，亦舂為細(xì)末。花椒未與鹽按1:4 比例配制， 隨制隨用，不宜久放。

    椒鹽粉怎么用？...[查看詳細(xì)]

    生活中，椒鹽的食物有很多，而且口感頗佳，深受眾多朋友的喜歡。那椒鹽是什么東西呢？椒鹽怎么做？有什么營(yíng)養(yǎng)？接下來，在下面的文章中小編為大家一一介紹。

    椒鹽是什么東西

    椒鹽為中國(guó)各個(gè)地區(qū)常見的調(diào)味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可。中國(guó)華北地區(qū)，椒鹽的做法是將花椒炸酥，碾碎成粉，攙在細(xì)鹽之中，一般作為炸雞或者其他炸肉的調(diào)料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸著椒鹽吃。也可以制作多種面食，比如烙餅，牛舌餅。椒鹽同樣可用于燒烤。

    原料介紹...[查看詳細(xì)]

    椒鹽粉，美味食物的調(diào)制者，人們最喜愛的調(diào)味品之一，椒鹽粉的做法有很多種，還可以自制呢。那么究竟椒鹽粉怎么做呢？下面是小編為大家分享的椒鹽粉的做法，一起來看一下吧。

    椒鹽粉怎么做之家庭自制

    用料：主料花椒50克：鹽25克

    優(yōu)點(diǎn)：又麻又香，方法很簡(jiǎn)單，使用時(shí)間長(zhǎng)...[查看詳細(xì)]

    土豆是大眾喜歡的食物，怎么做都喜歡，炒、燉、燒、煎都可以，接下來小編為大家介紹一道土豆的誘人吃法，外脆里嫩、鮮香可口的椒鹽土豆。那椒鹽土豆的做法有哪些呢？下面請(qǐng)看椒鹽土豆的做法大全。

    做法一

    主料

    土豆適量...[查看詳細(xì)]

    椒鹽排骨，傳統(tǒng)特色菜肴，是各地簡(jiǎn)單易做的家常菜。屬京菜系。主料，豬排骨。通過烹調(diào)，色澤金黃，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么，椒鹽排骨怎么做呢？接下來為大家介紹一下椒鹽排骨的做法。

    家常椒鹽排骨的做法

    用料

    主料：豬大排500克...[查看詳細(xì)]

    椒鹽秋刀魚是簡(jiǎn)單美味的秋刀魚吃法，只需要簡(jiǎn)單的幾步就可以做出好吃的秋刀魚，下面一起來學(xué)一下吧。

    椒鹽秋刀魚的做法一

    主料：秋刀魚1條

    輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、八角粉適量、醬油適量、新鮮檸檬2片...[查看詳細(xì)]

    椒鹽雞柳色澤金黃，雞肉松軟，是很多人都喜歡吃的一種食物，那大家知道椒鹽雞柳怎么做，椒鹽雞柳的做法有哪些嗎？下面由小編向大家詳細(xì)介紹。

    做法一

    用料

    雞胸肉，雞蛋，淀粉，鹽，胡椒粉，辣椒粉，料酒，花椒粉...[查看詳細(xì)]