娃娃菜是什么菜？娃娃菜是白菜嗎？娃娃菜是轉基因嗎？娃娃菜和白菜外形很像，很多人糾結這不就是縮小版的白菜嗎？究竟如何呢？一起來了解一下吧：

    娃娃菜是什么菜

    娃娃菜，又稱微型大白菜，是從日本（一說韓國）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。

    娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。一般生育期為45～55天，商品球高20厘米，直徑8～9厘米，凈菜重約150～200克。生長適宜溫度5℃～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球；高于25℃則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因為價格比大白菜貴，市場占有率并不是很高。...[查看詳細]

　　娃娃菜是我們經常食用的一種蔬菜，娃娃菜口感軟嫩、富含碳水化合物，是很多人都很喜歡的一種食物。俗話說“百菜不如白菜”，娃娃菜也是白菜的一種，那么娃娃菜的營養價值及功效有哪些呢？讓我們去了解一下。

    娃娃菜的營養價值

　　娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

    娃娃菜的功效作用...[查看詳細]

    娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。那吃娃娃菜有什么好處呢？

    吃娃娃菜有什么好處

    1、養胃

    吃娃娃菜可以暖胃，對于有胃寒的朋友可以有的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時多吃一點娃娃菜可以緩解胃寒。...[查看詳細]

    娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，大白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。那娃娃菜和大白菜有什么區別呢？

    娃娃菜和大白菜有什么區別

    娃娃菜是最近幾年從日本引進的一款蔬菜新品咱，也叫微型大白菜，從種類上來說它和大白菜一樣都屬于十字花科蔬菜。從生長過程中可以看到，娃娃菜是在大白菜成熟收割后，用土把大白菜的菜埋住，之后根部發芽并成長起來后，這個菜就叫娃娃菜。

    娃娃菜相當于白菜體積的四分之一，但它所含的礦物質和維生素都比較豐富，其中的鈣、磷等元素可以促進骨骼發育，胡蘿卜素是大白菜的74倍左右，起到保護眼睛的作用，另外小白菜含有豐富的維生素B1、B6等具有緩解精神疲勞的作用，多吃娃娃菜有助于保持平靜的心態。...[查看詳細]

    娃娃菜營養豐富，價值高，深受大眾喜愛，常用于火鍋配菜，家常菜等。那么娃娃菜的熱量是多少呢？娃娃菜熱量高嗎？一起來了解一下。

    娃娃菜的熱量

    娃娃菜的味道比較清甜，因此很多人喜歡選擇這一種蔬菜來吃。娃娃菜的熱量也是非常的低，平均每100克中含有的熱量斤僅有8大卡，因此它也是一些者喜歡食用的蔬菜。另外，娃娃菜是水分率很高的一種蔬菜，含有較多纖維，適量食用有利于緩解。

    娃娃菜的食療價值...[查看詳細]

    娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因為價格比大白菜貴，市場占有率并不是很高。但是大家知道嗎，娃娃菜的食療價值是很高的。那吃娃娃菜嗎？請看下文娃娃菜食譜。

    吃娃娃菜嗎

    吃娃娃菜。娃娃菜每100克熱量為8大卡，是五星食物，單位熱量很低，非常適合期食用。

    娃娃菜比普通大白菜鮮甜，少梗。富含維生、硒和葉綠素，還含有豐富的纖維素及微量元素，熱量含量較低，含有胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分。娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，特別是經過燉煮的娃娃菜，因此最適合腸胃不佳患者食用。...[查看詳細]