早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。晉代的人們不稱醋為醋，而稱之為苦酒，隋朝的人們以醋為飲料，于是長安便有一首民謠：“寧飲三斗醋，不見崔弘度……”旭豐原漿珍釀老醋，原漿珍釀，值得品味與贊賞的山西老陳醋！

    食醋行業集中化，消費者需求量不斷提升，市場年終賺翻！

    目前，食醋行業現存的分散競爭格局將逐步向行業壟斷競爭局面轉變。一方面，隨著居民收入水平的不斷提高，人們在選擇食醋產品時，會更多地關注食醋的品質和食品性；另一方面，具有品牌優勢、銷售渠道優勢和資本優勢的食醋生產企業的逐漸發展壯大，也將進一步提升食醋行業的集中度。這也就意味著具有規模優勢、產品線多的食醋企業未來更有優勢！

    從消費潛力角度看，我國人均年消費食醋約2.3公斤，日本人均消費約7.9公斤，我國食醋消費處于相對較低水平。從需求發展趨勢看，人們對食醋的需求越來越大，不再局限于傳統的烹調中，以營養、健康等概念的食醋產品正日益受到越來越多人的青睞，醋類品種將不斷豐富。...[查看詳細]

    山西，給人一種踏實親切的質樸之美，各地特色美食以其精致和溫度，傳遞著山西人民對生活的熱愛，誘惑著你、我、他的味蕾。有幸嘗到“地道”的山西手工老陳醋，品一口，香酸延綿；嘗一次，終身難忘！旭豐原漿珍釀老醋，值得品味與贊賞的山西老陳醋！

    把控舌尖上的健康，原漿珍釀更勝一籌！

    我國自古以來都有食醋的習慣，醋已經成為人們日常飲食中不可缺少的調味品之一。但是經過長期的發展，我國食醋行業發展中長期積累下來的問題也越來越突出。由于人們對于食品的珍視，品質成為市場上消費者對于產品選擇的重要參考條件之一。

    原漿醋和原漿酒是一個概念，顧名思義：原漿即直接釀造而成，不添加任何物質，不勾兌。而“漿”的意思，是指較濃的液體！旭豐原漿珍釀老醋，它不僅品質健康，而且口感好，原漿醋醋香清柔、綿甜醇厚、回味怡暢，飲中上口，口感、口味上佳，而且它能去腥解膩，增加鮮味和香味！...[查看詳細]

    對于美食，“一方水土養一方人”讓扎根天南海北的國人對味覺的審美專注都有份的理解。都說味覺的記憶經久，無論“無辣不歡”，還是偏好甜口，所有自打記憶以來培養的味蕾烙印，永生難忘。在山西，這種深藏骨子里的味道，就是絲絲醋香。旭豐原漿珍釀老醋，精手工、低產量，醋品好，就是有味道！

    自打四千年以前，山西人的雙手智慧就開始靜心研究一種谷物精華，讓舌尖悉心體驗一種入口酸、回味長的味道……

    同樣是歲月釀就的迷醉，名酒、烈酒容易讓人世故圓滑、放縱悲歡，黃酒除外。但是“醋”，無論佐餐開胃、還是，都是讓我們更清晰地感受大自然的饋贈。

    喜歡食醋，也得精于釀造。悠悠歲月、滄桑巨變，山西老陳醋歷經風雨數千年，味更濃、名更盛。山西人愛醋，也許還源自一份驕傲的認同，認同自古的傳承，認可本土的技藝。...[查看詳細]

    在愛吃醋的人中，山西老陳醋可以說是多數人的心頭愛。尤其在北方，那濃郁直接的味覺感受與人們爽快豪放的性格相契合，更是到了非它不可的地步！旭豐原漿珍釀老醋，山西正宗老陳醋特色，讓你吃嘛嘛香！

    世人論醋，無不稱山西。醋是山西人飯桌上的必備品，也是山西的一張名片，它凝聚著山西人深厚的歷史文化情結。古時管醋叫醯（xī），由于山西人對釀醋技術的特殊貢獻，再加上山西人嗜醋如命，所以外省人就稱山西人為“山西老醯”了。

    據傳，周代時，在山西就開始了醋的生產。而老陳醋，在春秋戰國時代，古晉陽就有一些作坊開始釀造。正式推出“山西老陳醋”的，是制作人王來福。清朝順治年間王來福來到清源（今清徐縣），利用當地原料充足、水質優良的條件開辦醋坊，改陳年白醋為熏醋。實際上，老陳醋的釀造要比王來福早得多。

    山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產酷的原料區分，則有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。...[查看詳細]

    在以前，說起山西，大家總會想到“煤老板”；而現在，說起山西，大家總會想到“山西醋”。山西人與醋有著不解之緣，這離不開山西獨特的氣候和優越的地理位置。精手工、低產量，旭豐原漿珍釀老醋，讓您胃口大開，吃啥都美味！

    旭豐原漿珍釀老醋，采用傳統工藝釀造，經過夏伏曬、冬撈冰等工序，精手工、低產量，所以釀制出的醋品質高。

    蒸料：優質五谷，融聚谷物精華；

    發酵：紅心大曲，加工發酵；...[查看詳細]