今日小寒，諺語云：“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”。小寒的到來 ，標(biāo)志著一年中很寒冷的日子來臨。
小寒天至冷，“燉”“食”暖起來！今天恒大師給大家?guī)硪坏琅艉舻摹盁跏场保觯黄鹧a(bǔ)補(bǔ)元?dú)鈤
燉羊肉
食材：羊肉、蘿卜、陳皮、鹽、味精、恒順蔥姜料酒
步驟：
■ 將蘿卜洗凈，去皮切成塊狀；羊肉洗凈切成條或塊；陳皮洗凈。
■ 把羊肉、陳皮放入鍋內(nèi)用大火燒開，撇去浮沫，改用小火煮半小時(shí)。
■ 加入蘿卜、恒順蔥姜料酒、鹽，燉至蘿卜熟透，調(diào)入適量味精，即可盛出享用 。