轉自：衡水日報

在科技日新月異的當下，人們的生活方式正經歷著深刻變革，而餐飲領域也在這場科技浪潮中迎來了前所未有的創新。一款名為小智云炒的全自動炒菜機器人(16.270,-0.28,-1.69%)，宛如一顆閃耀的新星，橫空出世，為傳統烹飪方式帶來了顛覆性的改變，在市場上掀起了一陣強烈的“智”造旋風。

小智云炒由東莞市山智智能科技有限公司精心打造。這家企業依托國防科技大學博士研發團隊的雄厚技術實力，堅定不移地致力于構建餐飲健康化、標準化、智能化的AI平臺服務生態鏈。小智云炒的誕生，是科技與美食深度融合的結晶，標志著餐飲行業智能化進程邁出了關鍵一步。

作為一款以AI算法為核心的高效智能可移動中央廚房，小智云炒具備諸多令人眼前一亮的獨特優勢。它巧妙地融合了AI智能技術與云數據，成功實現了中國八大菜系、上百種菜品的智能選擇。用戶只需通過簡單操作，機器便能依據預設的精準配方配料，有條不紊地進行標準化烹飪。不僅如此，小智云炒還充分考慮到不同用戶的個性化口味需求，能夠靈活進行調整，真正將烹飪炒菜過程變得輕松又智能，讓普通用戶也能秒變“大廚”，輕松駕馭各種美味佳肴的制作。

健康烹飪理念始終貫穿于小智云炒的設計與研發之中。其搭載的先進AI算法宛如一位經驗豐富的烹飪大師，能夠地把控火力大小、烹飪時間長短以及用料的精準量，程度地保留食材的營養成分，確保每一道經它炒制的菜肴都能達到色香味俱全的完美境界。同時，小智云炒還配備了濾網過濾和靜電油煙雙重凈化裝置，搭配自動洗鍋和環保排污功能，炒菜過程幾乎不會產生油煙，為用戶營造了一個清新、舒適的烹飪環境。更貼心的是，小智云炒可與公司的凈菜供應鏈服務緊密結合，從源頭解決了用戶在食材采購、清洗、切配等環節面臨的繁瑣難題。用戶只需動動手指，通過智能手機APP進行簡單操作，就能輕松實現自動炒菜、自動清潔，完美解決了不會做飯、不喜歡做飯、沒時間做飯、沒廚房做飯等人群的困擾，讓烹飪變得前所未有的簡單和便捷。

自上市以來，小智云炒在市場上引發了熱烈反響，成為了眾多消費者和餐飲企業關注的焦點。在各類展會上，其智能炒菜機憑借高效、精準、個性化的卓越烹飪能力，吸引了無數業內人士和參觀者駐足圍觀，贏得了廣泛的贊譽和高度認可。眾多餐飲企業紛紛敏銳地察覺到了小智云炒所蘊含的巨大價值，表達了引入該產品的強烈意愿，希望借助它提升餐飲效率、保障食品安全、降低運營成本。而在家庭消費市場，小智云炒同樣備受青睞，它如同一位貼心的家庭烹飪助手，讓家庭成員從繁重、重復的炒菜勞作中徹底解放出來，擁有更多時間去享受生活、陪伴家人，為家庭生活增添了更多的溫馨與歡樂。

在2023年深圳高交會上，小智云炒炒菜機器人的現場演示堪稱一場精彩絕倫的烹飪科技秀，吸引了大量觀眾的目光，現場人氣爆棚。其出色的烹飪技能和令人垂涎欲滴的美味菜品，令現場觀眾贊不絕口，專業人士也對其給予了極高的評價，一致認為它代表了未來烹飪科技的發展方向。今年4月，東莞松山湖一家別具特色的“幸福小食堂”機器人餐飲店正式試營業，店內僅靠兩臺小智云炒機器人承擔起烹飪重任。令人驚喜的是，兩葷兩素僅需12元的實惠價格，吸引了眾多顧客慕名前來“嘗鮮”。顧客們在品嘗了機器人炒制的菜肴后，對其精湛的烹飪技藝驚嘆不已，對菜品的口味和質量也給予了充分肯定，紛紛表示這是一次全新且美妙的用餐體驗。

值得一提的是，小智云炒的產品不僅在國內市場大放異彩，還成功進軍海外市場，目前已有一半產品遠銷國外。隨著中餐在全球范圍內的日益流行，小智云炒憑借其獨特優勢，成為了傳播中式美食文化的有力使者，讓更多外國人也能輕松品嘗到地道的中式炒菜，領略中華美食的獨特魅力。2023年9月，來自意大利和馬來西亞的國際采購商專程到訪山智公司，他們表示，中餐在國際市場需求持續增長，但復雜的烹飪過程限制了其發展，而小智云炒的出現，為解決這一難題提供了完美方案，為中餐走向世界注入了新的活力。

面對市場的高度認可和廣闊前景，山智智能公司展現出了強烈的進取精神和創新決心。公司明確表示將持續加大科研投入，不斷對小智云炒的性能和功能進行優化升級，全力以赴推動中餐健康化、標準化、智能化的發展進程。同時，公司還制定了宏偉的發展規劃，計劃推出更多智能化產品，以滿足消費者日益多樣化的需求，為全球餐飲行業的智能化變革貢獻更多的智慧和力量。

小智云炒的出現，無疑為餐飲行業的智能化發展注入了新的活力，為人們的生活帶來了更多便捷與美好。相信在不久的將來，隨著科技的不斷進步，小智云炒將在全球范圍內掀起一場更為波瀾壯闊的智能烹飪新潮流，讓更多人盡情享受到科技帶來的美味與健康，開啟一場舌尖上的科技革命，書寫餐飲智能化發展的嶄新篇章。