2011食品大會會議安排：
    一、權威盛會，智慧盛宴
    1、多位黨和、職能部委領導參會，以確保活動高規格；  
    2、權威人士、專家、行業精英現場解讀、解析、解答，以保證活動智慧含金量；  
    3、參會人數規模：700人以上。  
    二、群英薈萃，融入主流 
    1、簽到（9月23日下午/駐地酒店），參會代表與書畫藝術名家聯誼。  
    組委會邀請多位書畫藝術名家9月23日下午在駐地酒店才藝秀——  
    ①參會代表可觀摹、欣賞書畫名家現場創作；  
    ②參會代表可向名家面對面求教書畫藝術，與藝術名家合影留念；  
    ③VIP參會代表還可通過會務組工作人員免費獲贈價值不菲的書畫作品。  
    2、啟動儀式、頒獎典禮，參會代表與領導、貴賓聯誼。 
    ①9月24日上午啟動儀式領導貴賓與VIP參會代表集體合影留念；  
    ②頒獎典禮組委會安排金鉆VIP代表在貴賓室與參會領導、貴賓互動聯誼、留影。  
    3、文藝晚會，參會代表與主持人、演藝明星聯誼。  
    組委會9月24日晚安排高質量的文藝晚會——  
    ①參會代表可在會務組工作人員引導下與主持人、演藝明星互動、合影；  
    ②VIP參會代表可在會務組的安排下為親朋好友爭取演藝明星簽名。  
    4、媒企、政企、參會代表之間互動聯誼。  
    組委會在9月24日下午、晚上、25日上午活動中安排有風云對話、酒會，將媒企、政企、參會代表交流、廣泛互動提供了方便。  
    三、主流占位，影響高端
    1、典型表彰。  
    ①媒體表彰：2009年～2011年食品輿論監督獎。表彰《食品法》頒布兩周年來在新聞監督上積極作為、頗具建樹、社會影響突出的媒體以及媒體領導；  
    ②地方政府、職能部門、食品行業協會、食品企業食品先進單位、個人表彰。  
    2、9月24日～25日，組委會穿插安排食品典型報告會、食品企業新品發布會、食品品牌產品品鑒會、展示會、地方政府食品招商會等。  
    四、公共熱點，規模傳播
    1、包括人民日報社、中央電視臺在內的中央重要媒體全部參與活動并報道；  
    2、活動將是食品輿論監督先鋒媒體的風云際會；  
    3、數百家主流傳統媒體、網絡媒體報道本次活動。