2011糖酒會將于下月12日在鄭州會議展覽中心迎來盛大開幕，本屆糖酒會主要活動如下：
　　一、2011年糖酒食品博覽會暨糖酒商品交易會新聞發布會
　　時間：10月11日10:00-11:00
　　地點：鄭州會展中心C202會議室（會議中心）
　　支持：商務部流通產業促進中心
　　主辦：副食流通協會、對外貿易咨詢公司   鄭州市

       二、2011年糖酒食品博覽會暨糖酒商品交易會開幕式
　　時間：10月12日9:00-9:30
　　地點：鄭州會展中心前廣場
　　支持：商務部流通產業促進中心
　　主辦：副食流通協會、對外貿易咨詢公司
　　承辦：鄭州市
 
　　三、名酒在行動（河南論壇）
　　時間：10月12日14:30-17：30
　　地點：鄭州會展中心五層大河廳
　　主辦：副食流通協會、鄭州市
　　承辦：鄭州會展中心、新食品商學院
　　主要內容：本次活動將作為“名酒在行動”的首站平臺，集合質的酒水經銷商，匯聚政府、協會、專家學者、名酒企業代表、經銷商共同探討名酒輝煌下的商業機遇把握！本次活動將廣泛邀請行業和社會媒體，向社會層面傳遞行業核心的話題，并引起社會各界對名酒的強烈關注與支持！
 
　　四、鄭州市招待晚宴
　　時間：10月12日18:00-19:30
　　地點：鄭州會展中心三層
　　主辦：鄭州市
　　（憑請柬入場）
 
　　五、2011食品投融資論壇
　　時間：10月13日9:30-12:00
　　地點：鄭州會展中心C202會議室
　　主辦：副食流通協會、《食品》雜志社
　　承辦：龍品錫傳媒機構
　　主要內容： “食品投融資論壇”，是由權威機構聯合主辦，由食品及投資機構參與，在國內中心城市巡回舉辦的，以“為食品企業插上資本的翅膀”為主題的大型互動論壇。本次鄭州論壇與糖酒會同期，設計兩個連續的主題論壇專場，分別為：“酒類投融資專場”和“食品與飲料投融資專場”，每個專場均由“主題演講”和企業與投資機構、專家等作為嘉賓的“互動圓桌論壇”組成。論壇目的是為酒類與食品企業普及上市融資等知識，更好地解決食品及酒類企業融資難的問題，用金融資本等手段幫助企業做大做強。
 
　　六、2011年投資級葡萄酒高峰論壇
　　時間：10月13日14:30-17:30
　　地點：鄭州會展中心五層大河廳
　　主辦：副食流通協會、鄭州市
　　承辦：鄭州會展中心、新食品雜志社
　　主要內容：目前，投資級葡萄酒市場處于超級活躍期，葡萄酒投資的回報率具有相當的穩定性與增值性。為反映出投資級葡萄酒在市場的現狀和挑戰，凝聚行業共識，傳達給社會公眾正確的購買、收藏投資級葡萄酒的理念，特在中原鄭州糖酒商品交易會上舉辦此次論壇，開國內之先河。本次論壇特邀名莊莊主、葡萄酒投資理財專家、收藏家于一堂，將為業內外來賓解析“名莊酒熱”現象的背后原因，其物流儲藏的規則，揭示投資機遇，規避投資風險，為投資級葡萄酒發展指明方向！
 
　　七、世界名莊酒之夜暨名莊酒拍賣晚宴
　　時間：10月13日18:00-21:00
　　地點：鄭州會展中心三層
　　主辦：副食流通協會、鄭州市
　　承辦：鄭州會展中心、新食品雜志社
　　主要內容：一次“東膳西釀”的饕餮盛宴。餐酒搭配的藝術，世界名莊酒傳奇與魅力的發布舞臺。晚宴上超過20組世界酒款揭開面紗，中原首次高規格競買活動即將在10月13日晚隆重舉錘。（憑請柬及入場券入場）
 
　　八、葡萄酒及烈酒館商務活動區系列活動
　　時間：10月12日至13日
　　地點：鄭州會展中心一層“葡萄酒及烈酒館商務活動區”
　　內容：葡萄酒知識普及、行業推廣、企業產品推介、文化沙龍等
 
　　九、品牌企業與經銷商專場見面會
　　時間：10月12日上午10:00-12:00
　　地點：鄭州會展中心511會議室
　　主辦：副食流通協會
　　承辦：廣東省酒類行業協會
　　內容：本活動是主辦單位精心打造的展覽會新型推廣平臺之一。由主辦單位組織國內具有代表性的經銷商、零售商，與品牌企業在集中時間、集中地點，進行重點互動、交流。
 
　　十、大型連鎖企業“一對一式商務洽談”
　　時間：10月12日至13日
　　地點：鄭州會展中心一層“VIP商務洽談間”
　　內容：本活動是主辦單位精心打造的展覽會新型推廣平臺之一。由主辦單位組織國內百強連鎖企業中的50家單位蒞臨展會現場，與提前向組委會報名，并經組委會遴選的品牌商、經銷商進行“一對一”式的深入洽談與溝通。
 
　　十一、2011年糖酒食品博覽會暨糖酒商品交易會情況通報會
　　時間：10月15日10:00-11:00
　　地點：鄭州會展中心C202會議室
　　支持：商務部流通產業促進中心
　　主辦：副食流通協會、對外貿易咨詢公司
　　承辦：鄭州市