第十一屆食用菌學術研討會于6月23日在山西太原舉行。本次會議由菌物學會主辦，山西省農(nóng)科院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學、山西大學、易菇網(wǎng)承辦。來自菌物學會，本次會議有來自200多個科研院所、大專院校、企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會等500余名代表參加。

    山西省農(nóng)業(yè)科學院院長喬雄梧，山西省農(nóng)業(yè)廳副廳長茹棟梅，山西省科協(xié)張秀親，上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長譚琦等領導出席開幕式并做了重要講話，會議開幕式由山西省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所郭尚所長主持。

    本屆學術研討會從食用菌基礎科學及生物技術、遺傳與育種、栽培技術及病蟲害防控、營養(yǎng)健康及采后技術、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科學技術問題等不同層面開展學術交流。目前，我國食用菌年產(chǎn)量3000多萬噸，是世界食用菌產(chǎn)量大國，是繼糧食、蔬菜、水果之后的第四大種植產(chǎn)業(yè)。近年來，我省食用菌產(chǎn)業(yè)堅持“適度規(guī)模、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、突出特色、強化產(chǎn)后、開拓市場”的原則，按照發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、、生態(tài)、的要求，轉(zhuǎn)變食用菌生產(chǎn)和增長方式，食用菌總產(chǎn)量達25萬噸左右，總產(chǎn)值近20億元，促進了農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和貧困農(nóng)民脫貧增收。與會人士認為，山西具有良好的食用菌栽培自然條件，生產(chǎn)食用菌所需的玉米芯、秸稈、牛糞等原材料豐富而價廉，勞動力成本相對低廉，后期發(fā)展空間。還舉辦了2017食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第四屆食用菌博覽會。

    本屆大會令人欣喜地看到了食用菌科技人才的茁壯成長和勃勃生機，出席本次大會和發(fā)言的青年人才占有相當?shù)谋壤�。不久的將來，我國將形成先進的食用菌科技隊伍，推動我國從食用菌大國轉(zhuǎn)變?yōu)槭澜缡秤镁鷱妵��?月23日下午，邀請在會議現(xiàn)場的專家對提名結(jié)果現(xiàn)場評審討論，終評選出論文一等獎1篇、二等獎2篇、三等獎3篇、獎11篇。

    據(jù)山西食用菌協(xié)會副會長、省農(nóng)科院食用菌研究所張勇副所長介紹：世界的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從西方轉(zhuǎn)移到了東方，我國已經(jīng)成為了食用菌產(chǎn)量大國，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了關鍵時期，正在經(jīng)歷著產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)的升級，向食用菌產(chǎn)業(yè)強國的轉(zhuǎn)變加快。通過“十一五”、“十二五”的國家科技支撐計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術體系、國家重點基礎研究發(fā)展計劃（973計劃）、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)先進技術引進項目（948項目）、公益性（農(nóng)業(yè)）行業(yè)科研專項等重大國家科技計劃項目的實施，食用菌取得一批科技成果，培養(yǎng)了一批青年科技力量。已知的食用菌有350多，目前食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上。山西具有良好的食用菌栽培自然條件，生產(chǎn)食用菌所需的玉米芯、秸稈、牛糞等原材料豐富而價廉，勞動力成本相對低廉，后期發(fā)展空間。

    來源：黃河新聞網(wǎng)