海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，且海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。那么吃海參的好處，吃海參的最佳時間？一起來了解下。

    吃海參的好處

    海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長發育中的青少年。

    海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。...[查看詳細]

    海參是價格昂貴的海產品，它除了是宴席上的美味，還是食療價值極高的食材。那么老人可以吃海參嗎，老人吃海參的注意事項？一起來了解下。

    老人可以吃海參嗎

    海參中的多種營養元素，都具有、消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體和機體損傷修復的能力。經常食用海參會讓您煥發青春，。

    因為海參中所含豐富的蛋白質、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質，所以食用海參不僅能增強和調節機體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用；同時海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，恢復體力，調節神經系統的功能。...[查看詳細]

    吃海參要得就是海參的營養，要想的保留海參的營養價值，其實只需要記住兩個字——清淡！那么海參的正確吃法，吃海參的注意事項？一起來了解下。

    海參的正確吃法

    1、“拌涼菜”，把海參切成方便入口的“絲片或塊”狀，拌上些醬油等調味品加入自己喜歡的配菜。（切忌與醋同食用，食物相克）

    2、“煮粥吃”，把粥熬好，海參切成碎末狀，待粥溫熱后，把海參碎末撒在粥上，粥內放入少許蜂蜜（研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收）后食用。此方法適合老人、病人、孕婦等。...[查看詳細]

    海參的做法有很多，但是實際上，只有清淡的海參做法才能地保留海參的營養。但是有些人吃了怕上火，那么吃海參會不會上火，海參有哪些作用？我們一起來了解下。

    吃海參會不會上火

    1、海參含有豐富的營養物質，大量的膠原蛋白和礦物質，其蛋白質含量超過50%,但卻幾乎不含脂肪和膽固醇等物質。不存在吃海參會上火的問題。

    2、大家之所以普遍選擇冬天進補海參，原因只是因為冬季寒冷，人體免疫力抵抗力處在一年四季中最薄弱的季節。此時進補海參，其外在效果較為明顯，在人的感覺上會造成一種冬天吃海參效果特別大的錯覺。以訛傳訛，便有了海參只能冬天吃，夏天吃了會上火的錯誤說法。...[查看詳細]