牛雜可以天天吃嗎？牛雜的功效有哪些呢？說起牛雜，誰也說不清牛雜具有的都有啥，可是十分有營養的呢！味道也十分美味哦。一起來里了解一下吧。

    牛雜可以天天吃嗎

    如今，牛雜不僅僅出現在廣州街頭，還遍布我國多個地方，應該說是風靡全國的大街小巷了。不管是青年學生還是白領一族，總喜歡在回家的路上買上一小碗，邊走邊吃，剛好解決晚餐問題。只是，牛雜可以這樣子天天吃嗎？

    前面我們有提到，牛雜是不可當飯吃的，空腹吃牛雜容易得胃病，這點大家一定要牢記哦！...[查看詳細]

    熱愛街頭小吃的你對于牛雜一定不陌生吧！牛雜是一種歷史悠久的街頭小吃，牛雜作為日常的充饑解饞食物是非常不錯的，但是牛雜的熱量高不高呢？一起來了解一下吧。

    牛雜的熱量

    牛雜是指牛的牛肚、牛肝、牛腎、牛腸、牛橫利和牛肺等，我們平常吃到的牛雜就是將上述材料一起燉煮而成的。很多人愛吃牛雜但又怕吃太多會發胖，那么牛雜的熱量高嗎？

    據檢測，以100克可食部分計，牛雜的熱量是168大卡，占人體每天必須的熱量的7%，同等質量下，瘦豬肉的熱量是143卡，米飯則是119卡，由此看來，牛雜的熱量是比較適中的。...[查看詳細]

    說起牛雜，誰也說不清牛雜具有的都有啥，都只知道牛雜有牛心、牛肝、牛肚、牛腸、牛肺等牛的內臟，千萬不要被這些名字給嚇到，牛雜的功效可是很多呢。一起來了解一下吧。

    牛雜的功效

    牛心：含脂肪、維生素A、維生素C以及鈣、鉀等營養素。

    牛肝：牛肝為優質完全蛋白質食品，肝因富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等。...[查看詳細]

    牛雜是用牛肉加上牛的其他內臟一起熬煮而成的一種小吃，因此牛雜的營養價值包含了這幾種食物的價值，一起來了解一下牛雜的營養價值吧。

    牛雜的營養價值

    牛肚：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、尼克酸等，能補中，養脾胃，解毒，用于病后虛羸，氣血不足，消渴、風眩。

    牛肝：牛肝為優質完全蛋白質食品，肝因富含優質蛋白、鐵、銅及維生素A、B、C等。...[查看詳細]

    孕婦可以吃牛雜嗎？孕婦，作為一種特殊群體，對飲食健康尤為注意，而牛雜營養價值豐富，功效良多，那么孕婦可以吃牛雜嗎？一起來了解一下吧。

    孕婦可以吃牛雜嗎

    孕婦是可以吃牛雜的。牛雜不僅味道美味，濃汁肉香，它還含有豐富的微量元素，而這些微量元素都是人體必須的，孕婦吃牛雜能補充所需的營養物質，對寶寶的發育也是有益處的。不過，牛雜中的膽固醇也是比較高的，所以孕婦不能吃太多，而且吃自己家做的，街頭的小吃畢竟比較不衛生，煮得時候也要記得煮久一點，這樣牛雜中的細菌才能徹底殺死牛雜中的有害細菌。

    牛雜的做法...[查看詳細]