羊肉是很有滋補功效的食材，現在天氣轉涼，是很適合吃羊肉的。羊肉的做法有很多，孜然羊肉是很受歡迎的風味美食。孜然羊肉的做法簡單，營養均衡，很是美味。朋友們想知道孜然羊肉是什么地方的菜嗎？下面就為大家介紹孜然羊肉是哪個地方的菜。

    孜然羊肉是什么地方的菜

    孜然羊肉是新疆菜。

    “孜然”是維吾爾語，指的是“安息茴香”。安息古時是中亞，現屬伊朗一帶。要買“孜然”，可到實龍崗巴剎回教食品雜貨攤，或爪哇街一帶雜貨店，說買茴香（fennel），但指明要產自中東的，即可。孜然為重要調味品，氣味芳香而濃烈，適宜肉類烹調，開胃，并可驅風止痛。與羊肉一同烹調，開胃、驅風止痛、溫補氣血。...[查看詳細]

    蔥爆孜然羊肉是一道家常菜，咸鮮味，能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。那么蔥爆孜然羊肉怎么做好吃呢？下面請看蔥爆孜然羊肉的做法步驟。

    蔥爆孜然羊肉怎么做好吃

    蔥爆孜然羊肉的做法簡單，但是第一次做的還是需要注意很多的，特別是不經常下廚的人。那么我們來看看蔥爆孜然羊肉怎么做才好吃吧。

    1、炒羊肉的火要大，油要熱，火大油熱炒出來的羊肉才夠香。...[查看詳細]

    孜然羊肉炒飯是菜肴名稱，是一道美食，主要原料有孜然、羊肉、炒飯等；孜然羊肉炒飯的做法有很多，那么知道孜然羊肉炒飯怎么做好吃嗎？下面大家一起來了解一下。

    孜然羊肉炒飯怎么做好吃

    做法一

    相信沒有小伙伴是不會炒飯的啦！不過孜然羊肉炒飯是怎么炒出來的呢？怎樣炒才會更好吃呢？下面我們就一起來看看孜然羊肉炒飯的做法，相信看完之后你也會做啦！...[查看詳細]

    孜然羊肉質地軟嫩，鮮辣咸香，營養豐富。此菜品較適合在秋冬季節食用。那么大家了解孜然羊肉的功效嗎？知道孜然羊肉的做法嗎？知道孜然羊肉是哪個地方的菜系嗎？大家一起來了解一下。

    孜然羊肉的功效

    羊肉，特別是后腿上的肉，肉質細嫩，含有大量的蛋白質，而且還是低脂肪，和經常吃的豬頭和牛肉相比，脂肪量很少，膽固醇的含量也很少，在寒冷季節是眾多人群進行食補的好食材。

    羊肉作為肉類食品，既可以食用，而且還有一定的食療功效，經常食用可以達到補氣強身，溫熱身體，滋陰補養，抵御冬季風寒等作用。孜然是很好的調味品，在羊肉上撒一些孜然，可以使味道更加鮮美。...[查看詳細]

    孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質細嫩，易消化，蛋白質含量高，孜然具有開胃，驅風止痛的功效。那孜然羊肉的熱量是多少呢？

    孜然羊肉的熱量

    營養素含量(每100克)

    熱量(大卡)222.94...[查看詳細]