本周，羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦價(jià)格仍然平穩(wěn)，其中羅氏沼蝦已經(jīng)連續(xù)兩周小幅度價(jià)格上升，增長(zhǎng)幅度為1元/斤；斑節(jié)對(duì)蝦方面則同樣略微增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度同為1元/斤。

1、本周蝦價(jià)仍然略微增長(zhǎng)

顯然，價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定且出現(xiàn)了回升跡象。近來(lái)南美白對(duì)蝦價(jià)格連連增長(zhǎng)，增幅喜人，羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦幾個(gè)品種則暫時(shí)沒(méi)有該現(xiàn)象出現(xiàn)。這點(diǎn)當(dāng)然與市場(chǎng)消費(fèi)有關(guān)，畢竟南美白對(duì)蝦是市場(chǎng)消費(fèi)的主要品類之一，市場(chǎng)反饋也更為迅速一些。

2、羅氏沼蝦價(jià)格微升

本周羅氏沼蝦價(jià)格繼續(xù)增長(zhǎng)，增幅約1元/斤。從業(yè)者表示，近來(lái)羅氏沼蝦的總體交易量偏少，還未恢復(fù)到往年正常情況，但這段時(shí)間的趨勢(shì)一直是增長(zhǎng)的，說(shuō)明市場(chǎng)的需求正在一步步復(fù)蘇，同時(shí)也希望大家積極應(yīng)對(duì)。

3、斑節(jié)對(duì)蝦仍然維穩(wěn)

目前斑節(jié)對(duì)蝦價(jià)格波動(dòng)不大，整體情況一如上周，但30頭大規(guī)格斑節(jié)對(duì)蝦價(jià)格稍漲，增幅為1元/斤。近期，海外疫情加劇，海產(chǎn)品交易受阻，斑節(jié)對(duì)蝦作為可交易凍品之一也受到影響。目前看來(lái)，海外的斑節(jié)對(duì)蝦及其他水產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將有一定難度，對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦人是一個(gè)利好消息。

4、日本對(duì)蝦價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)

本周日本對(duì)蝦價(jià)格暫無(wú)波動(dòng)，仍與上周持平。山東業(yè)者表示，這一造日本對(duì)蝦的成績(jī)很不理想，都沒(méi)有達(dá)到養(yǎng)殖戶的預(yù)期。大部分養(yǎng)殖戶可能處于小賺或平賬的情況，而囤貨的人基本都不掙錢甚至虧錢。顯然，身為小眾品種的日本對(duì)蝦在這導(dǎo)致次餐飲休業(yè)的疫情下，損失慘重。

5、海外對(duì)蝦貿(mào)易形勢(shì)復(fù)雜

目前，海外疫情加劇，各國(guó)都采取了相應(yīng)措施，影響了對(duì)蝦市場(chǎng)貿(mào)易，主要影響對(duì)蝦品種為南美白對(duì)蝦和斑節(jié)對(duì)蝦。而且，有消息表示越南斑節(jié)對(duì)蝦出口被進(jìn)口商叫停，且邊境貿(mào)易海鮮產(chǎn)品也出現(xiàn)滯銷情況。顯然，這是因?yàn)閲?guó)內(nèi)凍蝦庫(kù)存積壓較大，屆時(shí)可能會(huì)沖擊餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。來(lái)源：水產(chǎn)頻道