隨著國內疫情的影響逐漸趨弱，正常的畜牧生產經營已基本步入正軌。4月12日記者獲悉，根據日前山東省畜牧總站發布的一期山東省畜產品市場行情分析，截至4月5日，我省生豬價格已連續6周下降，豬肉價格連續5周下降。

據悉，今年第14周（3月30日-4月5日），受需求萎縮、供給短期邊際好轉（運輸、屠宰）影響，豬價仍處于震蕩行情。隨著物流交通運輸逐步恢復，生豬調運和出欄情況好轉，短時集中出欄導致我省豬價延續回調。

據對全省26個集貿市場價格定點監測，第14周全省生豬出欄均價為33.29元/公斤，同比升高108.71%，環比回落2.03%。這一統計期內，全省豬肉均價為57.42元/公斤，同比升高117.25%，環比降低1.91%。畜牧專家分析，當前大體重豬仍在陸續出欄，從出欄均重來看，一季度我省生豬出欄體重在132公斤左右，階段性供給增加。受疫情影響節后下游消費偏弱，企業訂單有限，走貨緩慢，整體供需兩淡，在需求端無明顯改善的背景下，屠宰企業將采取壓價減量操作，豬肉價格短期承壓。

記者查看此前統計數據發現，全省生豬出欄均價已連續6周下降。今年第9周（2月24日-3月1日），隨著物流交通運輸逐步恢復，生豬調運和出欄情況有所好轉，我省生豬出欄均價為35.37元/公斤，環比回落1.42%。今年第8周（2月17日-2月23日）全省生豬出欄均價為35.88元/公斤，至此已回調2.59元/公斤，回調幅度達到了7.22%。

今年第9周（2月24日-3月1日），全省豬肉均價為63.80元/公斤，從第10周（3月2日-3月8日）開始豬肉價格回落，已持續5周。記者計算，這一階段豬肉下降幅度為6.38元/公斤，降幅10%。

專家認為，后市來看，預計隨著大體重豬的逐步消化和消費端的回暖，生豬價格后續下跌空間有限，仍將維持較高的水平。據省畜牧獸醫局對17家交易市場監測，豬肉市場交易量同比降低33.61%，環比升高14.59%，連續四周環比增加。來源：肉交所