降降降！你關(guān)心的肉菜價格近期下降了。4月21日，記者走訪鄭州多個農(nóng)貿(mào)市場了解到，隨著我國生豬產(chǎn)能以及農(nóng)產(chǎn)品流通的持續(xù)恢復(fù)，目前市場上多數(shù)肉菜價格以穩(wěn)中有跌為主。其中，豬肉價格延續(xù)回落走勢，一周之內(nèi)不同區(qū)域的市場，豬肉降幅在4元～10元/公斤不等。

受疫情影響，今年國內(nèi)部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，4月份以來，各類企業(yè)和項目工地復(fù)工復(fù)產(chǎn)穩(wěn)步推進，農(nóng)產(chǎn)品市場價格也隨之恢復(fù)正常。除豬肉外，近期應(yīng)季蔬菜大量上市，部分蔬菜價格也隨之大幅下跌，據(jù)河南省地方經(jīng)濟社會調(diào)查隊數(shù)據(jù)顯示，3月份，河南多地大蔥價格下跌35.29%，芹菜下跌30.8%，西紅柿下跌28.58%。肉蛋蔬菜價格接連降價后，你給你的“菜籃子”加貨了嗎？

“二師兄”身價又跌了。4月21日上午，記者走訪鄭州市金水區(qū)部分肉菜市場看到，各個豬肉檔口都擺滿了豬骨、瘦肉、豬腳等，品種較多，不少市民正在攤檔前挑選。部分市民向記者表示，近購買豬肉時，發(fā)現(xiàn)價格確實下降了，特別是豬骨、瘦肉等。

“上周還是28元一斤，今天問了好幾個攤位豬肉都是25元一斤了。”正在某攤位前挑選豬瘦肉的市民張大媽說。

該農(nóng)貿(mào)市場一攤主告訴記者，當天上午的平價豬肉與待售豬肉在兩周前已基本恢復(fù)正常的市場價格。在該檔口的豬肉銷售標價牌上顯示：精瘦肉49.6元/公斤、排骨58元/公斤、前后腿肉44.2元/公斤、五花肉52.8元/公斤。

“豬肉降價了也并沒有賣得很火。”一攤主表示，清明節(jié)后，前后腿肉、五花肉、排骨等豬肉價格出現(xiàn)了明顯降價，大致比此前降了8~10元 /公斤。“受疫情影響，多數(shù)市民并沒有完全放開餐飲方面的消費，為了走量，收攤前我們有時也會做降價銷售。”

記者獲悉，3月份，隨著生豬調(diào)運逐步暢通、屠宰環(huán)節(jié)逐漸恢復(fù)正常、各地陸續(xù)加大儲備肉投放力度，鄭州市的生豬和豬肉價格開始出現(xiàn)回落趨勢。此前，受疫情影響，生豬的供應(yīng)、屠宰、流通以及餐館飯店的肉類需求均受到嚴重影響，近期疫情持續(xù)向好，對生豬生產(chǎn)流通以及餐飲業(yè)造成的影響正在逐漸化解，價格延續(xù)回落走勢。

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份，豬肉平均價格為每公斤57.23元，環(huán)比下跌2.8%;生豬價格每公斤36.19元，環(huán)比下跌2.5%;仔豬價格每公斤91.28元，環(huán)比上漲11.7%。

豬價持續(xù)回落是什么原因？“相對于消費需求，當前豬肉供給較充裕。疫情期間，因終端消費持續(xù)疲軟，屠宰企業(yè)減量壓價收豬意愿較強。加之3月份以來中央儲備凍豬肉6次累計12萬噸投放市場，生豬和豬肉價格呈小幅下跌態(tài)勢。”業(yè)內(nèi)人士認為。來源：大河財立方