近日江蘇地區麥價持續高位堅挺，市場流通糧源已很少，距離南方新麥上市還有1個月左右時間，政策性小麥是市場采購的主渠道，保證用糧企業的生產需求和市場價格穩定。同時，由于市場優質糧源的緊缺，政策性小麥底價不變，預計短期內質優糧源價格將整體維持高位。

一、小麥市場價格監測

據市場監測，河北邢臺柏鄉地區優質小麥進廠價1.24-1.25元/斤；河南周口項城地區質優小麥進廠價1.20-1.21元/斤；山東濟寧梁山地區質優小麥進廠價1.23-1.24元/斤，高位運行；安徽宿州靈璧地區質優小麥進廠價1.20-1.22元/斤，較之前穩中有降；江蘇南通通州地區優質小麥進廠價1.22元/斤，高位運行。

另外，近日主產區天氣有點反常，暖冬、倒春寒造成旺長和凍害，而揚花期前后的小麥抗凍性差，耐受低溫冷害的能力弱，蘇北地區還有小霜，都是對小麥生長產生的挑戰。

從本周市場交易情況來看，近期廠家參與活躍，優質糧源稀缺，蘇皖地區質優小麥行情持續高位運行。

政策性小麥交易：

本周國家政策性小麥成交量保持高位，收購價、國家臨時存儲、跨省移庫小麥計劃銷售4107917噸，實際成交738634噸，其中河北成交55149噸，均價2369元/噸；江蘇成交157990噸，均價2333元/噸；安徽成交144452噸，均價2328元/噸；山東成交83655噸，均價2346元/噸；河南成交292575噸，均價2344元/噸。本周各主產省小麥成交量依舊較大，臨近夏收，各地出庫壓力不減。

二、終端市場運行情況

近期國內面粉價格整體平穩，購銷轉淡，副產品價格局部小幅下行，麩皮處于弱勢整理中。近期廠家開工有所下降，由于經銷商在前期漲價階段備了大量庫存需要消化，且受疫情影響，大型院校開學遙遙無期，餐營業恢復緩慢，市場需求仍十分疲軟，長期來看面粉價格將有所回落，麩皮或有小幅上行空間。

三、下周走勢預測

從當前小麥市場來看，基層余糧有限，19年質優小麥價格仍比較堅挺，預計4月底前行情將維持高位。近期需重點關注主產區天氣情況對在田小麥生長的影響，關注用糧企業的備貨情況等。來源：飼料行業信息網