據數據顯示，今年第7周（2月10日-2月16日），規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為目前高，隨后連續9周下降，本周迎來10連降。

農業農村部監測顯示，今年第7周（2月10日-2月16日），規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為38.86元/公斤，白條肉平均出廠價格為50.11元/公斤，達到今年到目前為止的高點，隨后收購價格開始下降。到今年第16周（4月13日-19日），規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為33.95元/公斤，白條肉平均出廠價格為43.67元/公斤，連續9周回落。

據農業農村部“農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2020年4月17日-2020年4月23日）監測的豬肉價格為每公斤44.53元，批發市場價格也在持續回落。

農業農村部畜牧獸醫局楊振海此前表示，目前生豬生產繼續向好，生豬產能加快恢復，新生仔豬數量繼續增長，大部分省份生產穩中向好。

農業農村部官網消息稱，據對400個定點監測縣數據匯總，3月份能繁母豬存欄環比增長2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以來，能繁母豬存欄已連續6個月增長。根據國家統計局數據，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬頭，今年一季度又增加了301萬頭，今年3月末比去年9月份增長13.2%。

據對16萬家年出欄500頭以上規模豬場監測，2月份新生仔豬數量首次環比增長，2月份、3月份環比增幅分別為3.4%、7.3%。新生仔豬育肥6個月即可出欄，預示著7月份開始商品肥豬上市量將逐步增加。

楊振海介紹稱，有28個省份能繁母豬存欄環比增長，比上月增加2個省份，其中，有10個省份能繁母豬存欄環比增幅超過4%。四川、湖南和河南等傳統養豬大省能繁母豬存欄分別連續4個月、5個月和7個月環比增長。

楊振海分析指出，雖然生豬產能恢復積極向好，但豬肉供應偏緊的格局還沒有根本改變。他認為，二季度豬肉供需還面臨著生產基數低、進口不確定性增加、消費回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期為困難的時期。楊振海表示，7月份后市場供應將逐步改善，但由于下半年節日多，消費拉動力也更強，豬肉價格高峰可能出現在9月份前后。從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價格的走勢由低到高，今年隨著市場供應改善，豬肉價格同比漲幅將持續收窄，四季度甚至有可能同比下降。來源：食品科技網